Anche quest’anno la Condotta Slow Food Nord Milano è coinvolta nell’organizzazione di diversi eventi del 10° Festival delle Biodiversità, dal 9 al 19 settembre 2016 al Parco Nord Milano.
Il Festival si ispira ai valori e agli intenti stabiliti dall’ONU che ha proclamato il 2016 “Anno Internazionale dei Legumi.
Si parte con la conferenza di inaugurazione, dove interverrà, tra gli altri, Piero Sardo, Presidente della Fondazione Slow Food della Biodiversità a cui seguirà una degustazione di legumi dei Presidi Slow Food.
Non mancano i tradizionali mercati dei piccoli produttori con il corredo dei laboratori, le conferenze scientifiche allo spazio Oxygen, i ristoratori con i piatti dedicati…
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