{"id":3414,"date":"2018-04-14T09:30:11","date_gmt":"2018-04-14T07:30:11","guid":{"rendered":"http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/?p=3414"},"modified":"2018-04-14T10:44:02","modified_gmt":"2018-04-14T08:44:02","slug":"ulivagando-a-quiliano-2018-alla-scoperta-delle-tradizioni","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/ulivagando-a-quiliano-2018-alla-scoperta-delle-tradizioni\/","title":{"rendered":"Ulivagando a Quiliano 2018, alla scoperta delle tradizioni"},"content":{"rendered":"

Domenica 29 Aprile 2018 :\u00a0 Ulivagando<\/em><\/strong> a Quiliano (SV) la tradizione<\/em> . La Pro-loco di Quiliano<\/em> organizza con il patrocinio del Comune di Quiliano e della Regione Liguria<\/em> ,\u00a0 la partecipazione di Slow Food Condotta del savonese<\/em> e diverse associazioni del territorio , la giornata dedicata all’ulivo e all’Olio extra vergine<\/em> , eccellenza del territorio. L’edizione 2018 \u00e8 “sviluppata” nella coreografia naturale della loc. Montagna , ricca di Uliveti e con un paesaggio interessante da scoprire. Il programma prevede il ritrovo alle ore 14.30 in P.zza Costituzione<\/strong> o direttamente ore 14.45 a Montagna in Piazza Veirasca<\/strong> . Partenza ore 15.00 per una facile passeggiata “narrante” , \"\"<\/a>a cura del Gruppo Escursionistico La Rocca e Tagli<\/em>ate senza Frontiere<\/em> , percorrendo il sentiero che abbraccia la localit\u00e0, per raggiungere alcuni punti particolarmente significativi e panoramici. Sul percorso alcune tappe di “conforto” fino ad arrivare nuovamente alla piazza della frazione ( edificio scolastico) dove, con la collaborazione della pro-loco , la Societ\u00e0 di Montagna e Slow Food Condotta del savonese e altre associazioni<\/em>, ci sar\u00e0 la possibilit\u00e0 di partecipare dalle ore 17.00 ad una serie di laboratori tematici :
\n– Il Laboratorio del fare<\/strong><\/em> <\/span><\/p>\n

– Il Laboratorio del sapere<\/em> <\/strong>per grandi e piccini <\/span><\/p>\n

– Il Laboratorio del Gusto<\/em> <\/strong>. <\/span><\/p>\n

Momenti per offrire al pubblico l’opportunit\u00e0 di conoscere, apprezzare e degustare l’ulivo e l’olio, nelle loro mille sfumature e utilizzo: dalla campagna alla tavola e non solo.
\nPer Slow Food sar\u00e0 proseguire\u00a0 Slow Food day 2018, con una contaminazione sul tema ” Farine e Olio”, molto interessante. Ancora una volta ci sar\u00e0 la possibilit\u00e0 di cimentarsi a fare pesto alla genovese al mortaio, dove l’olio ( buono) \u00e8 uno dei principali ingredienti. Si potranno osservare alcune preparazioni con assaggi didattici dove l’olio confermer\u00e0 di essere il protagonista.
\nI bambini saranno graditi e saranno guidati sull’argomento da tutor per le facili applicazioni dei saperi del caso. Non mancheranno le focaccette offerte dal frantoio C.A.T.I ed altri assaggini a cura dei residenti della frazione.
\nAl termine , dalle 19.30 ore si potr\u00e0 prenotare la cena tipica ligure presso la Societ\u00e0 SMS di Montagna! ( prenotazione 019 8878407 e 0198878260.
\nUn ringraziamento fin d’ora alla Protezione Civile di Quiliano e tutti i volontari che hanno aderito all’organizzazione dell’evento.
\nPer info e prenotazioni : 3930693941<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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