{"id":3208,"date":"2017-10-23T12:50:19","date_gmt":"2017-10-23T10:50:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/?p=3208"},"modified":"2017-10-23T12:51:14","modified_gmt":"2017-10-23T10:51:14","slug":"le-vie-del-panino-sono-infinite-a-la-spezia","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/le-vie-del-panino-sono-infinite-a-la-spezia\/","title":{"rendered":"Le vie del panino sono infinite a la Spezia il 26\/10\/2017"},"content":{"rendered":"<p>Le vie del Panino sono Infinite e gioved\u00ec si incroceranno da Acqua Farina e Sale con Slow Food La Spezia &#8211; Golfo dei Poeti. In cucina il celeberrimo Biscotto con una selezione dei suoi migliori e famosi panini:<br \/>\nallo spada<a href=\"http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2017\/10\/biscotto.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-3211 alignright\" src=\"http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2017\/10\/biscotto-300x154.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"154\" srcset=\"http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2017\/10\/biscotto-300x154.jpg 300w, http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2017\/10\/biscotto-768x394.jpg 768w, http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2017\/10\/biscotto-600x308.jpg 600w, http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2017\/10\/biscotto-350x179.jpg 350w, http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2017\/10\/biscotto-500x256.jpg 500w, http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2017\/10\/biscotto.jpg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><br \/>\nal baccal\u00e0<br \/>\nal tonno e salsa verde<br \/>\nsalsa di gorgonzola e basilico<br \/>\ncoppa tonno e salsa tartara<br \/>\nalla pancetta e gorgonzola<br \/>\nai muscoli della Spezia<br \/>\ne vegetariano<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Non \u00e8 facile fare un panino Doc, Biscotto \u00e8 fra i cucinieri che sempre si \u00e8 distinto in questa specialit\u00e0 , al di l\u00e0 dei momenti e delle mode.<\/p>\n<p>La rielaborazione dei panini con i prodotti e i saperi del patrimonio gastronomico tradizionale secondo lo stile personalissimo\u00a0di chi lo crea \u00e8 senza dubbio un&#8217;arte.<\/p>\n<p>Con l\u2019entusiasta riscoperta del cibo da strada, non poteva mancare la celebrazione del\u00a0<strong>panino per eccellenza<\/strong>. Versatile, informale, facile da preparare e ideale da mangiare a qualsiasi ora della giornata e in qualsiasi luogo, il panino\u00a0<strong>mette tutti d\u2019accordo<\/strong>\u00a0e per sua natura si presta ad abbinamenti\u00a0anche insoliti. Quelli di &#8220;Biscotto&#8221; da anni si distinguono per l&#8217;utilizzo di materie prime eccellenti , fresche e di stagione che si fondono nei saperi pi\u00f9 geniali\u00a0dandone forma e gusto\u00a0 tutto da mordere.<\/p>\n<p>Il pane, la farcitura, la temperatura degli ingredienti, la loro consistenza e la combinazione dei sapori:\u00a0infinite sono le variabili che concorrono a creare un panino d\u2019autore di grande piacevolezza e sfida\u00a0 a trovare\u00a0<strong>la combinazione perfetta<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Vi aspettiamo gioved\u00ec 26 ore 20:00<\/strong><br \/>\n@ Acqua Farina e Sale in via Giulio della Torre a La Spezia<\/p>\n<p>https:\/\/www.facebook.com\/events\/1937900053143888\/?acontext=%7B%22action_history%22%3A%22[%7B%5C%22surface%5C%22%3A%5C%22page%5C%22%2C%5C%22mechanism%5C%22%3A%5C%22page_upcoming_events_card%5C%22%2C%5C%22extra_data%5C%22%3A[]%7D]%22%2C%22has_source%22%3Atrue%7D<\/p>\n<p>Prenotazione:<br \/>\nAcqua Farina e Sale 0187 198 1448<br \/>\nSandra Ansaldo \u202d347 2753799\u202c<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le vie del Panino sono Infinite e gioved\u00ec si incroceranno da Acqua Farina e Sale con Slow Food La Spezia &#8211; Golfo dei Poeti. 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