{"id":3178,"date":"2017-10-13T16:56:01","date_gmt":"2017-10-13T14:56:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/?p=3178"},"modified":"2017-10-13T16:56:01","modified_gmt":"2017-10-13T14:56:01","slug":"la-cucina-ligure-mare-rivisitata","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/la-cucina-ligure-mare-rivisitata\/","title":{"rendered":"LA CUCINA LIGURE DI MARE RIVISITATA"},"content":{"rendered":"<p><strong>La cucina ligure di mare rivisitata Vi aspetta il 27 ottobre 2017<\/strong> ore 20,30 presso <strong>COME A CASA<\/strong> in Via XX Settembre 22 Ospedaletti (Im),. La Condotta Val Nervia e Otto Luoghi invita soci e amici a questo prossimo appuntamento\u00a0per scoprire una piacevole \u00a0realt\u00e0 nella ristorazione del ponente ligure.<\/p>\n<p>Nell\u2019accogliente tipica sala rustica del locale l&#8217;ospitalit\u00e0\u00a0sar\u00e0 curata dalla cortese Licia Casella,\u00a0 l\u2019autrice dei deliziosi dolci presenti sul men\u00f9, mentre dalla cucina a vista, Piero Bregliano avr\u00e0\u00a0cura ed estro nel proporre i piatti della tradizione rivisitati\u00a0frutto della sua esperienza\u00a0e sapienza in grado di soddisfare\u00a0\u00a0vista, olfatto e\u00a0 papille gustative.<\/p>\n<p>Il Men\u00f9 prevede :<\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em><em>aperitivo con Friscioi di baccal\u00e0 infilzati<\/em><\/p>\n<p><em>Sorallo, ricotta di pecora brigasca al limone e clorofilla di prezzemolo<\/em><\/p>\n<p><em>Polpo e patate moderno con spaghetti di patate<\/em><\/p>\n<p><em>Raviolini ripieni di ciuppin su crema di fagioli bianchi<\/em><\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em><em>Nasello micuit e la sua crema di zucca speziata<\/em><\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em><em>Il dolce di Licia : zabaglione freddo con la stroscia<\/em><\/p>\n<p><em>\u00a0in abinamento i vini\u00a0<\/em><\/p>\n<p><em>Alto Adige Pinot Bianco 2016\u00a0 Alois Lageder <\/em><\/p>\n<p><em>Vermentino Blu.Dimare 2016 Poggio dei Gorleri<\/em><\/p>\n<p><em>Quota di partecipazione\u00a0\u00a0<\/em><\/p>\n<p>per i Soci euro 50,00 , aspiranti soci 52,00<\/p>\n<p>Si ricorda che i posti saranno per Tavoli conviviali<\/p>\n<p>Prenotazioni sollecita e obbligatoria\u00a0 a Luciano Barbieri m. 3382882040<a href=\"http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2017\/10\/11116427_478042389014263_7165282872551431719_o.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-3179 aligncenter\" src=\"http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2017\/10\/11116427_478042389014263_7165282872551431719_o-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2017\/10\/11116427_478042389014263_7165282872551431719_o-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2017\/10\/11116427_478042389014263_7165282872551431719_o-768x576.jpg 768w, http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2017\/10\/11116427_478042389014263_7165282872551431719_o-1024x768.jpg 1024w, http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2017\/10\/11116427_478042389014263_7165282872551431719_o-600x450.jpg 600w, http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2017\/10\/11116427_478042389014263_7165282872551431719_o-350x262.jpg 350w, http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2017\/10\/11116427_478042389014263_7165282872551431719_o-500x375.jpg 500w, http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2017\/10\/11116427_478042389014263_7165282872551431719_o.jpg 1063w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La cucina ligure di mare rivisitata Vi aspetta il 27 ottobre 2017 ore 20,30 presso COME A CASA in Via XX Settembre 22 Ospedaletti (Im),. 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