{"id":3142,"date":"2017-08-28T11:06:30","date_gmt":"2017-08-28T09:06:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/?p=3142"},"modified":"2017-08-28T11:06:30","modified_gmt":"2017-08-28T09:06:30","slug":"la-gastronomica-pietra-ligure-1-2-3-settembre-2017","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/la-gastronomica-pietra-ligure-1-2-3-settembre-2017\/","title":{"rendered":"La tradizione con Gastronomica a Pietra Ligure 1-2-3 Settembre 2017"},"content":{"rendered":"

La Gastronomica torna sulle terre di Pietra Ligure in una edizione speciale e dalle mille iniziative sul buono pulito e giusto.<\/p>\n

Le piazze e i caruggi del suggestivo centro storico di Pietra Ligure pronte ad ospitare la seconda ricchissima edizione del pi\u00f9 grande evento di cucina ligure tradizionale.
\nIn un\u2019atmosfera magica di fine estate, intraprendete con noi un esaltante viaggio nella pi\u00f9 autentica cucina regionale da Ponente a Levante.
\nVenite a scoprire il gusto e la storia dei piatti che rendono unica la nostra cultura enogastronomica. Cuochi, comunit\u00e0 del cibo e produttori provenienti da tutta la Liguria proporranno ogni giorno piatti che uniscono stagionalit\u00e0, territorialit\u00e0 dei prodotti e tradizionalit\u00e0 delle ricette
\nScoprite l\u2019incredibile men\u00f9 e il programma di tutto l\u2019evento.<\/p>\n

Dall\u20191 al 3 settembre 2017, tre serata di pura, grande festa dedicate alla pi\u00f9 autentica cucina ligure. Un percorso da levante a occidente, dalla Lunigiana terra di confine con la Toscana, all\u2019entroterra dove si incontra il Piemonte, fino a Ventimiglia e le Alpi Liguri al confine con la Francia.
\nUn viaggio dall\u2019antipasto al dolce, attraverso le ricette, i prodotti e i piatti che rappresentano questa meravigliosa terra, alla scoperta dei luoghi da dove proviene la grande diversit\u00e0 della cucina ligure.
\nUn\u2019opportunit\u00e0 unica per i viaggiatori foodies di gustare le straordinarie ostriche di La Spezia, i funghi porcini di Calizzano, il pesce di montagna con i carciofi di Perinaldo, la cima genovese, le uova al tartufo della Valbormida, i testaroli, i ravioli al tocco, i mandilli de sea , gli streppa e caccial\u00e0 di Monterosso Pian Latte, le trippe alla \u201csbira\u201d, il capponmagro, lo \u201cstocche e baxilli\u201d e lo \u201csciattamaio\u201d\u2026oltre a deliziosi dolci frutto dell\u2019incontro tra ricerca e tradizione.
\nIl tutto accompagnato dalle selezioni di vini regionali\u2026e gustato sotto un cielo pieno di stelle, tra i caruggi e le piazze del centro storico, seduti ai tavoli allestiti con mille candeline che brillano, le orchestrine che suonano\u2026 in un\u2019atmosfera magica d\u2019altri tempi!<\/p>\n

in questa edizione non poteva mancare Casa Slow e L’invito a partecipare…..con tutti noi…<\/p>\n

Per saperne di piu<\/p>\n

http:\/\/www.lagastronomica1955.it\u00a0 \u00a0\u00a0http:\/\/www.lagastronomica1955.it\/le-aree\/<\/p>\n

http:\/\/www.lagastronomica1955.it\/menu\/<\/a><\/p>\n

https:\/\/www.facebook.com\/lagastronomica1955\/?hc_ref=ARTaIRUwW9qY6V-xn1MVUKzo1hC_i7YfrcBHLcQSP3evpY2nbDADXsGFbkyHA9OFt2s&fref=nf<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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