{"id":2923,"date":"2017-04-06T13:34:38","date_gmt":"2017-04-06T11:34:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/?p=2923"},"modified":"2017-04-06T13:34:38","modified_gmt":"2017-04-06T11:34:38","slug":"la-liguria-al-vinitaly","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/la-liguria-al-vinitaly\/","title":{"rendered":"La Liguria al Vinitaly"},"content":{"rendered":"
la Liguria sar\u00e0 presente al Vinitaly , grande Salone del vino di Verona, \u00a0da domenica 9 a mercoled\u00ec 12 aprile e porter\u00e0 71 aziende e 141 etichette.<\/h5>\n

Lo spazio Liguria, sar\u00e0 organizzato e gestito da \u201cEnoteca Regionale della Liguria<\/strong><\/a>\u201d a stretto contatto con Ais<\/strong> <\/a>(Associazione italiana sommelier).<\/p>\n

Su tutto il territorio ligure, si contano 1.600 aziende con 31 variet\u00e0 di viti, numeri che aiutano a capire un fenomeno, spesso identificato pi\u00f9 per qualit\u00e0 che per quantit\u00e0. Questi dati sono emersi nel corso della conferenza stampa che ha presentato, ufficialmente, la partecipazione della Liguria al Vinitaly 2017<\/a> <\/strong>e sono stati sottolineati anche dall\u2019assessore regionale all\u2019agricoltura della Regione Liguria, Stefano Mai.\"\"<\/a>
\n<\/strong><\/p>\n

Imperia<\/strong> conta 31 aziende operanti sul teritorio di ponente, per un totale di 67 etichette. Sono 12 le aziende savonesi in rappresentanza di 17 etichette. Per Genova<\/strong> si parla di 3 aziende con 7 etichette ma nello spezzino si contano 22 aziende e 47 etichette rappresentate.<\/p>\n

Secodo i dati pi\u00f9 recenti, ribaditi anche nel corso della presentazione di Vinitaly Liguria<\/strong>, il vino prodotto in media ogni anno in Liguria, ha raggiunto quota 40 mila ettolitri.<\/p>\n

Tra le uve a bacca nera<\/strong> troviamo il Rossese di Dolceacqua<\/strong>, l\u2019Ormeasco<\/strong>, la Granaccia<\/strong> e il Ciliegiolo<\/strong>: nomi noti, sia chiaro, ma che rappresentano poi l\u2019eccellenza. Se si parla, invece, di passiti lo Sciacchetr\u00e0 delle Cinque Terre<\/strong> \u00e8 sicuramente il re incontrastato.<\/p>\n

Tra le uve a bacca bianca<\/strong>, il vitigno leader sul territorio ligure \u00e8 il Vermentino<\/strong>. Lo seguono Pigato<\/strong> e Lumassina<\/strong> nel savonese, il Bosco<\/strong> e l\u2019Albarola<\/strong> nello spezzino. Genova, invece, ha i suoi top nella Bianchetta<\/strong> e nel Moscato<\/strong>.<\/p>\n

Vini DOC della Liguria<\/strong><\/h2>\n

La Liguria vanta anche otto DOC (Denominazioni di origine) che sono:<\/p>\n

    \n
  1. Rossese di Dolceacqua,<\/li>\n
  2. Ormeasco di Pornassio,<\/li>\n
  3. Riviera Ligure di Ponente,<\/li>\n
  4. Val Polcevera,<\/li>\n
  5. Golfo del Tigullio \u2013 Portofino,<\/li>\n
  6. Colline di Levanto,<\/li>\n
  7. Cinque Terre,<\/li>\n
  8. Colli di Luni.<\/li>\n<\/ol>\n

    Vini IGT della Liguria<\/strong><\/h2>\n

    In tema di IGT (indicazioni geografiche) abbiamo, invece:<\/p>\n

      \n
    1. Liguria di Levante,<\/li>\n
    2. Colline del Genovesato,<\/li>\n
    3. Colline savonesi,<\/li>\n
    4. Terrazze dell\u2019Imperiese.<\/li>\n<\/ol>\n

      Insomma Vinitaly chiama e la Ligura risponde!<\/p>\n

      ( dalla gazzetta del Gusto )<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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