{"id":2684,"date":"2016-11-29T18:11:20","date_gmt":"2016-11-29T17:11:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/?p=2684"},"modified":"2016-11-29T18:55:40","modified_gmt":"2016-11-29T17:55:40","slug":"squadra-ritiro-slow-food-liguria-val-di-vara-gallo-nero-cibo-mercato-liguria","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/squadra-ritiro-slow-food-liguria-val-di-vara-gallo-nero-cibo-mercato-liguria\/","title":{"rendered":"Una squadra in ritiro per SlowFoodLiguria"},"content":{"rendered":"<p>Sabato 26 Novembre si \u00e8 svolta l&#8217;assemblea regionale di fine anno di SlowFoodLiguria coordinata e diretta da Sergio Tron . Si sono dibattuti i punti cardine del percorso che ci ha visti impegnati durante tutto l&#8217;anno 2016 anche con l&#8217;ultimo appuntamento del\u00a0Consiglio Nazionale a San Remo.<\/p>\n<p>Con lo spirito di \u00a0fare sempre di pi\u00f9 e meglio, siamo orgogliosi di poter elencare un numero sempre maggiore di cose fatte\u00a0nel buono , pulito e giusto.<\/p>\n<p>Tanti i punti toccati e sempre tanti i punti da rivedere e programmare.<\/p>\n<p>Siamo stati Ospiti dell&#8217; Agriturismo &#8221; La Peschiera&#8221; di Sesta Godano ( SP) al quale dobbiamo mille ringraziamenti per l&#8217;ottima ospitalit\u00e0 e ottimo convivio preparato. Paradiso del &#8220;gallo nero&#8221; della Val di Vara unitamente ad altri prodotti veramente buoni , puliti e giusti.<\/p>\n<p>Tornando ai temi del regionale si sono affrontati argome<a href=\"http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2016\/11\/15253477_1174832702612538_6262196121344829069_n-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-2696 alignleft\" src=\"http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2016\/11\/15253477_1174832702612538_6262196121344829069_n-3-300x225.jpg\" alt=\"15253477_1174832702612538_6262196121344829069_n-3\" width=\"235\" height=\"176\" srcset=\"http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2016\/11\/15253477_1174832702612538_6262196121344829069_n-3-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2016\/11\/15253477_1174832702612538_6262196121344829069_n-3-350x263.jpg 350w, http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2016\/11\/15253477_1174832702612538_6262196121344829069_n-3.jpg 480w\" sizes=\"auto, (max-width: 235px) 100vw, 235px\" \/><\/a>nti come il rapporto con Coldiretti rafforzato dalla Presidenza di Carlin Petrini a Campagna Amica, al programma dell&#8217;acquisto della Casa Madre di Bra da parte dell&#8217;Associazione con l&#8217;innovativo metodo del Crowd funding , preso atto della situazione dei presidi e dei mercati della terra e dei tanti appuntamenti che le vaie condotte hanno organizzato sui loro territori, della partecipazione al Salone del Gusto al Valentino e per le vie della citt\u00e0 di Torino. Indubbio un gran lavoro.<\/p>\n<p>I gruppi di lavoro istituiti quest&#8217;anno come metodo coordinato, \u00a0hanno dato vita alla bozza di programma per il prossimo anno iniziando \u00a0dalla presa d&#8217;atto di Slow Fish a Genova: Per noi \u00e8 una grande conferma.<\/p>\n<p>Si sono presi importanti indirizzi sull&#8217;educazione puntando\u00a0sull&#8217;attenzione alle mense scolastiche e sui laboratori rivolti ai giovani, nonch\u00e8 allo spreco alimentare. Un bel gruppo composto dai nostri soci in particolare da\u00a0Silvia Persello,\u00a0 Barbara nani, Anna Cricenti, Monica Maroglio, Igor Turatti, Nadia Peretto, Stefano Angelini coordinati da Nadia Repetto.<\/p>\n<p>Gran lavoro anche per il Gruppo Presidi coordinato da Lorenzo Montaldo che avr\u00e0 l&#8217;obiettivo di controllo dei disciplinari e delle varie attivit\u00e0 che gli stessi produttori dovranno sostenere con \u00a0le condotte nelle iniziative proposte in termini di partecipazione.<a href=\"http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2016\/11\/regionale-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-2698 alignright\" src=\"http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2016\/11\/regionale-1-300x225.jpg\" alt=\"regionale-1\" width=\"271\" height=\"203\" srcset=\"http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2016\/11\/regionale-1-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2016\/11\/regionale-1-768x576.jpg 768w, http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2016\/11\/regionale-1-600x450.jpg 600w, http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2016\/11\/regionale-1-350x263.jpg 350w, http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2016\/11\/regionale-1-500x375.jpg 500w, http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2016\/11\/regionale-1.jpg 960w\" sizes=\"auto, (max-width: 271px) 100vw, 271px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Il Gruppo eventi e comunicazione , con Camilla Bixio e Daniele Vettori \u00a0con Vincenzo Ricotta \u00a0, cercher\u00e0 di raccogliere tutti questi segnali e cimentarsi a organizzare e coordinare le attivit\u00e0 \u00a0da \u00a0Eataly Genova e alcuni eventi in altre localit\u00e0 sul tema delle ostriche di La Spezia , il terra Madre Day e altre ancora.<\/p>\n<p>Insomma sembra lo sbarco dei mille su un territorio difficile come la Liguria ma splendido come altri non c&#8217;\u00e8 n\u00e8. Alla prossima puntata e tanti auguri dal regionale per le festivit\u00e0 natalizie a chi ci legge.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.slowfood.it\/\">http:\/\/www.slowfood.it\/<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.slowfood.com\/sloweurope\/it\/prevenire-lo-spreco-alimentare\/\">http:\/\/www.slowfood.com\/sloweurope\/it\/prevenire-lo-spreco-alimentare\/<\/a><\/p>\n<p>https:\/\/www.facebook.com\/slowfoodliguriacomunicazione\/?ref=bookmarks<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/store.slowfood.it\/12-associati-o-rinnova\">http:\/\/store.slowfood.it\/12-associati-o-rinnova<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sabato 26 Novembre si \u00e8 svolta l&#8217;assemblea regionale di fine anno di SlowFoodLiguria coordinata e diretta da Sergio Tron . Si sono dibattuti i punti cardine del percorso che ci ha visti impegnati durante tutto l&#8217;anno 2016 anche con l&#8217;ultimo appuntamento del\u00a0Consiglio Nazionale a San Remo. 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