{"id":2558,"date":"2016-10-06T09:32:58","date_gmt":"2016-10-06T07:32:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/?p=2558"},"modified":"2016-10-06T09:32:58","modified_gmt":"2016-10-06T07:32:58","slug":"2558-2","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.slowfood.it\/liguria\/2558-2\/","title":{"rendered":"Zucca in Piazza 2016 Cengio Rocchetta SV"},"content":{"rendered":"

Pronta la 12\u00b0 edizione di ZuccainPiazza<\/strong><\/em>, una manifestazione nata per valorizzare la Zucca di Rocchetta, salvata dalla estinzione con un progetto della Condotta Slow Food. Il cammino \u00e8 stato lungo ma l\u2019impegno profuso da centinaia di produttori hanno consentito il pieno recupero di questa cucurbita, diventata un esempio di difesa della biodiversit\u00e0 partendo proprio da un prodotto \u201cpovero\u201d ma ricco di suggestione.<\/p>\n

l\u2019evento\u00a0 ogni\u00a0 anno\u00a0 si\u00a0 rinnova\u00a0 pur\u00a0 mantenendo\u00a0 l\u2019obiettivo\u00a0 iniziale\u00a0 ovvero\u00a0 una\u00a0 manifestazione\u00a0 per\u00a0 la valorizzazione della Zucca di Rocchetta e dei prodotti della Valle Bormida e dintorni in un contesto di eventi sempre pi\u00f9 qualificati, come nel caso del Concorso di Cucina il MasterZuccaChef e altri inedite iniziative che si svilupperanno nei tre giorni dal 14 al 16 Ottobre.<\/p>\n

Venerd\u00ec 14\u00a0 alle 21 nel Palazucca avr\u00e0 luogo la cerimonia di Consegna della 3\u00b0 Zucca D\u2019Oro.<\/strong><\/p>\n

La \u201cZucca d\u2019Oro\u201d \u00e8 un premio istituito dalla Fam.Santin in ricordo del compianto Santin Albino, che vien assegnato al Rocchette se (e non) che negli anni ha promosso e contribuito a valorizzare l\u2019immagine del paese di Rocchetta Cengio.<\/p>\n

A seguire.. uno straordinario excursus di filmati e immagini delle feste degli anni 70 in poi<\/p>\n

Sabato 15- dalle ore 9<\/strong>\u00a0 timbratura tele per il\u00a0\u00a0 7\u00b0 Concorso di Pittura Estemporanea \u201cangoli caratteristici del Borgo della Zucca\u201d<\/p>\n

Nel pomeriggio di Sabato<\/strong> \u00a0a partire dalle 15 inizio ritiro delle Zucche di Rocchetta che saranno oggetto della manifestazione di Domenica, con l\u2019ormai collaudato rito di pesatura, piombatura e registrazione delle Zucche di Rocchetta dei soci dei produttori\u00a0 e nell\u2019apposita Via del Seme Adottato anche le zucche portate dagli alunni del progetto \u201c Ho adottato un seme\u201d progetto che ha nel corso degli anni sempre incontrato gradimento da parte di centinaia di alunni.<\/p>\n

Alla sera di Sabato\u00a0 15 alle ore 19,30<\/strong>\u00a0 – presso il Palazucca\u00a0 l\u2019importante evento gastronomico con la Cena \u201cAspettando ZUCCAinPIAZZA\u201d con i \u201cSapori dell\u2019autunno\u201d\u00a0 presentata dall\u2019Executive Chef Sandro Usai e la Comunit\u00e0 del cibo della Zucca di Rocchetta con la collaborazione degli allievi del Centro Valbormida Formazione di Carcare<\/p>\n

Domenica 16 dalle\u00a0 9\u00a0<\/strong> –\u00a0\u00a0 Esposizione e vendita prodotti enogastronomici\u00a0 di qualit\u00e0 in collaborazione\u00a0 con \u201cTerre di Bormia\u201d ,\u00a0 il\u00a0 \u201cMercato della Terra \u201c di Cairo M.tte\u00a0\u00a0 e il sostegno logistico della Citt\u00e0 di Cairo M.tte. selezione dei produttori \u00e8 da 12 anni molto oculata, basata sulla certa provenienza e genuinit\u00e0 dei prodotti privilegiando il territorio e il lavoro dei produttori diretti. Infatti gran parte sono produttori del<\/p>\n

Mercato della Terra di Slow Food che si tiene ogni secondo sabato del mese a Cairo M,tte e produttori dei Presidi Slow Food.<\/p>\n

dalle 9,30\u00a0\u00a0 inizio del 3\u00b0 Master Zucca Chef\u00a0 il concorso di cucina, che ha come tema\u00a0 \u201ci primi piatti a base della di Zucca di Rocchetta.\u2122\u201d si alterneranno ai fornelli gli otto concorrenti vincitori della selezione con il coordinamento di Andrea Carpi : Giornalista e Enogastronomo, Presidente di Ligustibus<\/p>\n

dalle\u00a0 12\u00a0\u00a0 Pranzo nel \u00a0Palazucca, con men\u00f9 tipico a prezzo fisso.<\/p>\n

Ancora\u00a0 Domenica 16 dalle\u00a0 10\u00a0\u00a0<\/strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 \u201cBattitura\u201d del moco delle Valli della Bormida con macchine d\u2019epoca .. l\u2019evento segue la Festa del Moco in Fiore e la successiva raccolta ..le piantine di moco sono state portate ad essiccare su antichi fienili e Domenica 16 si proceder\u00e0 alla \u201cbattitura\u201d ovvero estrarre i semi dai baccelli con macchine antiche in collaborazione con l\u2019Az Agricola Moretti Lorenzo\u00a0 con mini rassegna di trattori a testa calda dalle\u00a0 12 : \u00a0Pranzo nel Palazucca, con men\u00f9 a base di prodotti De.Co. ( Zucca, moco , e non solo) gradite le prenotazioni a\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Gianpietro 347 5946213\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Gianni cell. 338 5887041 nel pomeriggio\u2026musica e balli occitani in piazza con il gruppo\u00a0 Lhi Destartavel\u00e0.<\/p>\n

Tornano i falconieri\u2026.Alla scoperta del magico mondo dei rapaci\u00a0 con il Mondo nelle Ali . Laboratori didattici per grandi e piccini: ai ragazzi che parteciperanno al mini corso di falconeria sar\u00e0 rilasciato un diploma di aspirante falconiere a seguire\u00a0 dimostrazioni di volo<\/p>\n

Nell\u2019ex Oratorio interessante\u00a0 Mostra modellini Bruder in collaborazione con i Bruderini malati dell\u2019Agricoltura ci sar\u00e0nno\u00a0 le\u00a0 \u201cTrucca bimbi\u201d By:\u00a0 Monica Porro e Francesca Cepollini come da tradizione la Gran castagnata abili caldarrostai si cimenteranno con decine di padelle per preparare gustose caldarroste e ovviamente\u00a0\u00a0 cucina di strada dalle 17\u00a0 -lancio dei palloncini con cartolina messaggi \u201cho adottato un seme\u00a0 \u201c da parte degli alunni. Per tutti i bambini presenti degustazione\u00a0 \u201cpane burro e marmellata\u201d con il sostegno della Coldiretti\u2026..a seguire\u00a0\u00a0 Consegna attestati ai produttori e agli alunni del progetto\u00a0 \u201cAdotto un\u00a0 seme\u201d e premiazione 7\u00b0 Concorso di Pittura Estemporanea e\u00a0 proclamazione \/ premiazione vincitori del\u00a0 3\u00b0 Master Zucca Chef :<\/p>\n

ore\u00a0 18 \u2013 \u00a0Asta delle Zucche di Rocchetta e quadri del\u00a0 Borgo della Zucca<\/p>\n

ore\u00a0 19\u00a0 –\u00a0\u00a0 presso il Palazucca cena con piatti tipici<\/p>\n

Per tutta la manifestazione, dal mattino e per tutta la giornata presente la\u00a0\u00a0 ENOTECA \u201cA CANTINETTA\u201d\u00a0 per degustazione vini di qualit\u00e0 sar\u00e0 disponibile gratuitamente un Bus navetta\u00a0 che far\u00e0 la spola fra Rocchetta e Cengio ( fermate : P.zza Stazione ferroviaria,- P.zza del Comune, – parcheggio in prossimit\u00e0\u00a0\u00a0 di via Santera)<\/p>\n

http:\/\/www.italive.it\/evento\/19405\/zuccainpiazza<\/a><\/p>\n

http:\/\/www.eventiesagre.it\/Eventi_Enogastronomici\/21156517_Zuccainpiazza.html<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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