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A tavola con Territorialità e stagionalità delle materie prime alla Trattoria Tralalero

Tutti a cena Giovedì 28 marzo  ore 20.00 a Genova, presso la Trattoria Tralalero (Via Arsenale di Terra, 5, da Piazza Principe) per degustare i piatti del giovane Chef Valerio Navone, che sta intraprendendo con passione e dedizione un percorso di avvicinamento alla filosofia Slow.

Il tema della serata sarà la territorialità e la stagionalità delle materie utilizzate – reperite in parte al Mercato della Terra di Cairo Montenotte – con l’inaugurazione di quello che sarà il menù primaverile. 

Il costo della cena, vini inclusi, sarà di Euro 40.00 per i soci Slow Food e di Euro 45.00 per gli aspiranti soci.

Per info e prenotazioni contattare tel. 010/2772834.

Vi aspettiamo!

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