Notizie & Eventi - Slow Food Lazio

Slow Food Day 2017

Nelle piazze del Lazio il cibo buono, pulito e giusto Week end con tanti appuntamenti in tutta la regione rivolti a bambini e adulti per un consumo più consapevole del cibo quotidiano. Le piazze del Lazio si animano sabato 8 e domenica 9 aprile per celebrare lo Slow Food Day: 18 iniziative per festeggiare la …

L ‘Osteria una tradizione da non perdere

CORSO STORICO SULLE TRADIZIONI DELLE OSTERIE CASTELLANE La condotta Slow Food di Frascati e Terre Tuscolane è lieta di presentare un evento imperdibile in collaborazione con l’Accademia del Gusto ‘TUCHEF’. Un corso “storico” dove la tradizione delle Osterie, così cara a tutti i “Castellani” sarà raccontata in prima persona dal fiduciario Massimo Grossi, da sempre Oste …

Ciao Barbara

Slow Food Lazio si stringe intorno ai famigliari della cara amica Barbara, contadina dei nostri Mercati della Terra, che ci ha lasciato in questi giorni di festa, rendendo questo avvio di anno triste e doloroso. Ci uniamo al profondo cordoglio della famiglia e dei suoi cari augurando, nel contempo, alla sua giovane figlia e a …

L’ENOGASTRONOMIA COME OPPORTUNITÀ PER LO SVILUPPO TURISTICO DEI CASTELLI ROMANI

Salone del Gusto 2016 a Torino

STRAORDINARI RISULTATI E PROSPETTIVE SONO IL LUSINGHIERO BILANCIO DI UNA BELLISSIMA TERRA MADRE Ora tutto è passato, questa rinnovata edizione di #TerraMadreSaloneDelGusto2016 si è conclusa ed è importante ringraziare subito la città di #Torino attraverso le parole di #CarloPetrini: «La voglia di contaminazione e la benevolenza che Torino ha dimostrato nei confronti dei contadini …

Il Lazio a Terra Madre Salone del Gusto

Torino, dal 22 al 26 settembre 2016 L’associazione regionale di Slow Food, una tra le associazioni più attive sul territorio, con 23 Condotte, nove Presìdi e 10 Comunità del Cibo, ha costruito per Terra Madre Salone del Gusto un programma di eventi e iniziative per riflettere sulla situazione locale e promuovere il lavoro di ricostruzione. …

Idi Adrianensi

CUSTODIAMO IL PASSATO PER IMMAGINARE IL FUTURO Storia di una tre giorni da sogno. Quando la cultura e il cibo si fanno unica ricerca succede che ti ritrovi a partecipare al mercato della terra, a uno spettacolo di gladiatori, a danze antiche, poi romanticamente con il sole che lascia il giorno ti riscalda la lettura …

In evidenza

Terra Madre Salone del Gusto

LA REGIONE LAZIO A TERRA MADRE – SALONE DEL GUSTO 2016 La Regione Lazio, in collaborazione con Arsial, AgroCamera e con Slow Food Lazio, partecipa a “TERRA MADRE – SALONE DEL GUSTO 2016”, evento internazionale dedicato alla cultura del cibo che si terrà nel Parco del Valentino a Torino dal 22 al 26 settembre. La …

Non si considerava un turista bensì un viaggiatore.

DI NORMA, UNA DIFFERENZA TEMPORALE. MOLTO SPESSO, UNO STILE DI VITA. “Non si considerava un turista bensì un viaggiatore, e spiegava che si tratta in parte di una differenza temporale. Dopo poche settimane, o pochi mesi, il turista si affretta a tornare a casa; il viaggiatore, che non appartiene ad alcun luogo in particolare, si sposta …

Ventotene a tavola

I RISTORANTI CHE HANNO ADERITO ALL’INIZIATIVA CONVENTION NAZIONALE DELLE ISOLE SLOW 2016 HOBO – Via del muraglione, 44 – 3495804574 – SITO Taglierino salumi – tagliata di Scherzerino – torta caprese – calice di vino friulano – € 25/quota persona IL GIARDINO – Via Olivi, 45 – 077185020 – SITO Antipasto di mare misto – paccheri …

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