Eventi & News

Lunedì 10 maggio 2021, alle ore 16,00 si terrà il Congresso dell’Associazione Regionale Slow Food Lazio, con modalità di svolgimento della seduta in videoconferenza con lo strumento denominato Zoom, Il Congresso Regionale viene convocato sulla base dei seguenti punti all’Ordine del Giorno: 1) Nomina della Presidenza Congressuale; 2) Nomina del Segretario verbalizzante; 3) Relazione del …

Ritornano da sabato 15 maggio i laboratori di agroecologia per bambini organizzati da Slow Food Lazio e The Farmer Roma.   A partire da sabato 15 maggio e fino al 26 giugno riprendono all’Orto Botanico di Roma le attività di educazione ambientale “Slow Farmer Labs”, il progetto dedicato all’agroecologia di Slow Food Lazio rivolto a …

Un’ edizione straordinaria che ha raggiunto complessivamente oltre 10 milioni di profili digitali in 202 paesi del mondo.   E’ calato il sipario venerdì 30 aprile sulla tredicesima edizione di Terra Madre Salone del Gusto, la manifestazione internazionale organizzata da Slow Food, Città di Torino e Regione Piemonte che non si è arresa di fronte …

La proposta è passata all’unanimità del Consiglio comunale segnando l’inizio di un percorso verso la politica del cibo della Capitale.   Dopo un anno e mezzo di attesa, la delibera sulla Food Policy per Roma è stata approvata ieri, 27 aprile, all’unanimità dell’Assemblea capitolina, gettando le basi per una nuova politica del cibo nella Capitale. …

Nell’ambito degli incontri di Terra Madre Salone del Gusto, Slow Food Lazio organizza venerdi 30 Aprile, alle ore 16, un webinar dal titolo: “L’agricoltura sociale e Slow Food: dalla produzione al consumo… per tutti”. L’agricoltura sociale è uno degli aspetti dell’agricoltura multifunzionale più significativi emersi negli ultimi anni”. Slow Food, a livello territoriale e nazionale, …

Una guida che va oltre la degustazione: aiuta a scoprire i territori e l’umanità che c’è dietro una bottiglia di olio       E’ finalmente uscita la “Guida agli Extravergini” 2021 curata da Slow Food, in cui sono segnalate oltre 800 aziende e recensiti più di 1.300 oli di qualità,  tra i 1’500 assaggiati. …

Concorso fotografico dedicato ai Cuochi dell’Alleanza di Slow Food Lazio   Le difficoltà crescenti cui devono far fronte i ristoratori italiani per la chiusura dei loro locali, imposta dalle disposizioni governative per fronteggiare la pandemia, sta mettendo a dura prova le esigenze, le emozioni, i sogni di tanti operatori del settore e di tutta la …

Nei giorni scorsi  il Biodistretto della via Amerina e delle Forre ha presentato il documento che contiene le osservazioni con cui si contesta in modo puntuale, tecnico e scientifico i criteri adottati dalla Sogin, la società pubblica incaricata di individuare i siti che potrebbero ospitare il deposito nazionale per le scorie radioattive, tra cui ben 22 …

La storica vittoria dei referendum nazionale per l’ acqua bene comune del 2011 ha sancito che 27 milioni di italiani vogliono che l’acqua deve essere gestita fuori dalle regole del mercato! Sono passati 10 anni e nonostante l’esito referendario l’approvazione della legge sulla gestione pubblica è ancora bloccata in Parlamento. Ancora oggi, l’acqua, sebbene sia …

Grave episodio di violenza, a  Fiumicino, sul litorale romano, dove ignoti si sono introdotti nella fattoria didattica “Il Giardino dei nonni”, rubando animali e uccidendone altri. L’episodio risale a giovedì scorso, l’11 marzo, e a darne notizia è stato Riccardo Di Giuseppe, giovane zootecnico, agronomo e divulgatore scientifico e fondatore della fattoria didattica: “Sono entrati …