Eventi & News

Nell’ambito della collaborazione con Eataly Roma Slow Food Lazio sarà presente al Festival delle birre artigianali di Eataly,  in programma dal  27 al 29 settembre 2019 nella sede di Roma a Ostiense con due laboratori del gusto (qui trovate il programma: https://www.eataly.net/it_it/negozi/roma/archivio-roma/festa-delle-birre-artigianali-roma/). Per Slow Food Lazio interverranno: VENERDI 27 SETTEMBRE – 19.00 -20.30 Birre artigianali e territorio..futuro prossimo.L’ esempio delle …

Il Lazio anche quest’anno è protagonista di Cheese in programma a Bra dal 20 al 23 settembre quest’anno intitolato “Naturale è possibile”  ( https://cheese.slowfood.it/) Tantissimi gli eventi in programma tra laboratori del gusto, appuntamenti a tavola, espositori nel Mercato dei formaggi che vedranno protagonisti anche le eccellenze e i produttori del Lazio. con delle importanti novità. Vediamo …

Nasce nel Lazio un nuovo presidio “La Giuncata dei Monti Reatini”. Il formaggio in produzione tutto l’anno viene realizzato con qualsiasi tipologia di latte crudo (vaccino, ovino, caprino, misto…) senza aggiunta di fermenti industriali e caglio microbico. Gli animali non dovranno essere somministrati insilati, fasciati, mangimi Ogm…. Il Presìdio è nato grazie al contributo del …

1° Strategic Meeting Slow Food Youth Network Italia 19-20-21 Luglio 2019 -Paliano (Fr) La rete dei giovani di Slow Food Italia continua a crescere e guarda al futuro. Si terrà da venerdì 19 a domenica 21 luglio il primo incontro strategico dello Slow Food Youth Network Italia. All’incontro parteciperanno ragazzi e ragazze da tutta Italia, …

Slow Food Viterbo e Tuscia organizza dal 4 al 7 luglio 2019 la settima edizione del Festival Ecogastronomico “Slow Food Village” ispirandosi al tema dell’Anno italiano dedicato al Turismo lento. La manifestazione si svolge in piazza dei Caduti (Sacrario), la più grande area pedonalizzata della città di Viterbo. Slow Food Viterbo e Tuscia organizza dal 4 …

Sabato 15 Giugno 2019 la Condotta “Slow Food” Latina unitamente a Slow Food Lazio, in collaborazione con l’associazione “Paddle Surf Sud Pontino” e l’Ambassador Runtastic”, organizzano una giornata all’insegna dello sport, del divertimento e della salvaguardia dell’ecosistema; la cornice: il Lago di Paola a Sabaudia. L’appuntamento è alle ore 16 presso il “Bounty Beach on …

Le prime tre comunita nel Lazio: Comunità orticolture Tivoli, si inserisce nel contesto dell’agricoltura familiare, ma anche della conservazione e valorizzazione del paesaggio e del territorio, ricco di testimonianze anche storico artistiche. L’occasione è stata la cessione da parte di un socio, in comodato ( credo) di terreni vicini Villa Adriana  a dei soci che …

Slow Food Lazio organizza sabato 18 maggio 2019 alle ore 17 un incontro con cena a tema, presso la Tenuta della Mistica a Roma da Agricoltura Capodarco, titolo del pomeriggio: “Cibo e Agricoltura, terreni di integrazione” con cena a tema a cura di HummusTown e Agricoltura Capodarco.                                                                                                                                                                                                                      L’evento sarà incentrato sul ruolo di Slow Food …