Eventi & News

È partito il crowdfunding per “Pasti Imperiali”, il progetto patrocinato da Slow Food Lazio e ideato per raccontare le storie degli agricoltori e viticoltori che preservano l’eredità enogastronomica dell’Antica Roma. Da questo momento in poi è possibile contribuire alla campagna lanciata per finanziare la pubblicazione del libro fotografico “Pasti Imperiali – Storie di Agricoltori e …

Al Ballo delle debuttanti di Eataly Roma c’è un’invitata speciale, pronta a fare il suo ingresso nel bel mondo brassicolo. Si può combattere lo spreco alimentare… con un sorso di birra? Assolutamente sì! Dall’incontro tra Slow Food Italia, il birrificio Alta Quota di Cittareale (Rieti) e Eataly è nata AncestrAle, la birra che impiega il …

  È partito il corso Orto in Condotta sotto l’egida di Slow food Tivoli e Valle dell’Aniene   (dal Messaggero del 22.11.2017) Corso speciale per gli alunni Convitto Nazionale Amedeo di Savoia Duca d’Aosta, al via il progetto Orto in Condotta. Non ipad, penne e quaderni ma zappe, rastrelli e sementi per realizzare all’interno dei …

Il 10 novembre si festeggiano gli orti scolastici, un progetto Slow Food per far conoscere agli alunni i valori del cibo buono, pulito e giusto   QUI ROMA (PUNTI LUCE SAVE THE CHILDREN): Quest’anno Orto in Condotta è “germogliato” nei quartieri più complessi o periferici delle città, dove Save the Children lavora ogni giorno con …

Di ritorno dal lungo viaggio cinese, eccoci a raccontare i giorni del settimo Congresso internazionale di Slow Food svoltosi a Chengdu, in Cina dal 29 settembre al 1° ottobre scorso, tracciando la nuova strada, che il movimento della chiocciola dovrà percorrere nei prossimi anni, e ponendo, sempre più chiara, la sfida di una complessità che va sempre più …