ISOLA DI VENTOTENE DAL 6 AL 8 SETTEMBRE 2016
Dopo due anni di iniziative che hanno permesso l’inserimento di Ventotene nella rete creata da Slow Food col progetto “Isole Slow” e la realizzazione del primo “Mercato delle Isole Slow” nella gloriosa isola pontina, nel 2016 si apre un nuovo capitolo con l’organizzazione della Convention nazionale, sostenuta da Slow Food Italia, Slow Food Lazio e Slow Food Terre del Golfo. Nei giorni di martedì 6 e mercoledì 7 e giovedì 8 Settembre 2016, si riuniranno a Ventotene i delegati provenienti dalle principali isole italiane (Toscana, Sicilia, Campania, Veneto e Sardegna), per la firma del nuovo manifesto nazionale del progetto e discutere i futuri passaggi verso il 2017.
La chef di “Il Giardino” Anna Impagliazzo ha detto: “Le isole luogo aperto di scambio culturale come da sempre nella storia dell’umanità un mare che unisce e che non sia confine. Le isole che insegnano l’auto sufficienza energetica e alimentare . Ripartire da un micro mondo per pensarne uno in grande più buono, più pulito e più giusto”.
“C’è grande attesa e anche emozione, dice la Segretaria Regionale di Slow Food Lazio, Roberta Pascali, per le tre giornate delle Isole Slow che sarà sì Nazionale ma coinvolgerà soprattutto il Lazio, che ospiterà questo evento di importanza nazionale su di un’isola che ha avuto fortemente a cuore, per il suo carico di storia e di bellezza. Gioia anche per l’entrata ufficiale di Ponza nel circuito delle Isole Slow, anch’essa isola di storie di uomini di terra e di mare, che si sono mossi in un paesaggio naturale mozzafiato”.
Il Sindaco di Ponza Piero Vigorelli ha dichiarato: “in un rispettoso punta di piedi, ma con un entusiastico grande slancio, Ponza chiede di far parte del circuito delle Isole Slow. Crediamo in questa iniziativa, siamo pronti a una collaborazione e siamo certi che troveremo lungo il percorso tanti amici sinceri con i quali condividere ideali, saperi e sapori.”
Dall’8 settembre il Lazio potrà presentare nella rete delle Isole Slow le Isole Pontine.
Ventotene si troverà quindi nuovamente al centro dei stimoli e delle proposte di condivisione locale e internazionale; il nostro manifesto nazionale sarà infatti presentato a settembre, durante Terra Madre – Salone del Gusto di Torino, e poi in ottobre a Patmos – Grecia per l’incontro internazionale delle Isole Slow.
Durante le due giornate sarà realizzato, nella piazza del Comune, un grande tavolo comune dove si incontreranno i prodotti dell’isola con i Presidi Slow Food e i prodotti dell’Arca del Gusto della nostra regione, inclusi i nuovi Presidi dell’Extravergine di oliva.
Verranno promossi alcuni momenti di incontro con le Istituzioni, per affrontare le relazioni e gli scambi commerciali tra gli isolani: come un’isola può riacquistare la sua autonomia nutrizionale, senza dover ricorrere ai prodotti dei grandi gruppi internazionali; quale sviluppo del turismo è possibile sulle isole anche nel periodo invernale.
Non mancherà la possibilità di visite guidate sull’isola, coinvolgendo i componenti della Riserva Marina e il Museo degli uccelli migratori, nonché presso l’isola di Santo Stefano, gli orti, i campi della famosa Lenticchia di Ventotene, le cipolle giganti, il pomodoro di Santo Stefano, i gelsi di un colore e sapore unico nella sua specie e in ultimo un piccolo residuo di un vitigno antico, una volta molto diffuso.
Slow Food Lazio porterà anche la preziosa esperienza della scuola Altiero Spinelli di Ventotene, nell’ambito del progetto “sapore di buono” realizzato con Arsial, mentre da ogni delegazione regionale delle “Isole Slow” arriveranno le testimonianze, i contributi e i prodotti che hanno segnato la storia delle isole italiane.
Comunicato stampa Isole Slow Ventotene 2016
Per qualsiasi richiesta di informazioni utilizzate questa casella: isoleslowventone@gmail.com
