Gioco del piacere, gli extravergini vincitori

1153 commensali hanno partecipato alla settima edizione del Gioco del Piacere Extravergini d’Italia a confronto, tenutosi ieri giovedì 7 giugno 2012, un appuntamento che ha mobilitato il corpus associativo di Slow Food su tutto il territorio nazionale.

45 le Condotte che si sono impegnate nell’organizzazione di un evento che riscuote sempre un grande successo.

Il Gioco del Piacere si è svolto secondo queste modalità:

– ognuno dei quattro oli è stato degustato “alla cieca” (etichetta coperta);

– ad ogni partecipante al gioco è stata fornita una scheda di votazione per esprimere la propria valutazione su ogni olio degustato;

– ogni bottiglia era contrassegnata da una lettera o da un numero uguale in tutta Italia, questo era il riferimento da indicare sulla scheda di votazione;

– dal ristorante, in orari prestabiliti, sono stati comunicati alla sede Slow Food di Bra i punti raccolti da ogni olio (non la classifica locale);

– alla fine della cena è stata comunicata da Slow Food la classifica nazionale con il numero dei voti per ogni olio.

Questi i risultati della settima edizione:

1° classificato

Olio Extravergine di Oliva Irè – Terre di Shemir (Trapani) con 8225 punti

2° classificato

Olio Extravergine di Oliva Olivastra Seggianese – Frantoio Franci (Castel del Piano – GR) con 7298 punti

3° classificato

Olio Extravergine di Oliva Monocultivar Grignano Monte Guala – San Cassiano (Mezzane di Sotto – VR) con 6737 punti

4° classificato

Olio Extravergine di Oliva Cima di Mola – Antico Frantoio Oleario Intini (Alberobello – BA) con 5554 punti

Non ci resta che ringraziare tutti, le aziende che hanno fornito l’olio, le condotte coinvolte in questo fantastico evento e, per ultimi, ma con un ruolo di estrema importanza, i commensali trasformati per l’occasione in degustatori.

Un grazie sentito anche a chi ha condiviso questa serata direttamente dalla sede di Slow Food Editore, telefonando alle condotte per sapere i risultati, ovvero Federica Cammarata, Fabrizio Dellapiana, Carlo Leonardi e Ezio Muratore.

Un grazie a tutti voi e alla prossima!

Acquista la Guida agli Extravergini

 

Ferro Dario

Vicecuratore Guida agli Extravergini

 

  • Hai imparato qualcosa di nuovo da questa pagina?
  • SiNo