Non solo un normale corso base di cucina ma anche un corso di cucina Slow Food, durante le 8 lezioni imparerete i fondamenti e farete un grande salto di qualità sia ai fornelli ma soprattutto nel capire e riconoscere la qualità e il valore delle materie prime.
Slow Food è un’associazione internazionale nata nel 1986 in Italia che si batte proprio per tutelare la biodiversità e promuovere le buone pratiche agroalimentari. I fondamenti cardine dell’associazione sono: Buono, Pulito e Giusto venite a scoprire di più!

Potrete seguire le nozioni teoriche del docente e applicarle in modo pratico. Vi forniremo tutte le materie prime necessarie a realizzare gli sfiziosi piatti che lo chef proporrà!
Ogni postazione e' in grado di accogliere un massimo di due persone.

Ad ogni partecipante sarà fornito un grembiule e il materiale didattico di Slow Food.