Emergenza Giappone

Slow Food ha indetto una raccolta fondi per aiutare i produttori colpiti dal terremoto che ha messo in ginocchio il Giappone. La sede nazionale dell'associazione sta coordinando le azioni da intraprendere per dare il proprio contributo nella ricostruzione.

Slow Food in Giappone è ben presente sul territorio con diversi convivia, un Presidio e 25 prodotti dell'Arca del Gusto. Sendai, sede degli uffici dell'associazione, è stata la città più colpita dallo tsunami. Kesennuma, dove si è tenuta tempo fa l'assemblea dei fiduciari, è stata rasa al suolo dall'onda anomala. Sugawa, fiduciario del convivium della città e produttore di saké otokoyama, ha deciso di continuare la produzione per ridare speranza ai suoi concittadini. Il suo atto di coraggio è stato apprezzato non solo dai soci di Slow Food Giappone ma da tutta la popolazione del Paese. Anche la città di Hachinohe, luogo dell'ultimo congresso Slow Food Giappone, è stata colpita duramente.

I contadini giapponesi hanno bisogno anche del tuo aiuto!