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Comunicati stampa

11/12/2013

Terra Madre per la Sardegna

Slow Food organizza un pranzo di solidarietà per gli sfollati e i colpiti dal nubifragio

05/12/2013

Acqua Norda e Contadi Castaldi partner del progetto Alleanza tra i pizzaioli italiani e i Presìdi Slow Food

Il Gruppo Norda/Gaudianello, una tra le più significative realtà industriali italiane nel settore delle acque minerali (secondo brand  nella ristorazione  di qualità) e Contadi Castaldi, l’azienda che più di tutte si è specializzata nell’arte dell’innovazione, ricercando all’interno della Franciacorta i vigneti più evocativi e i vignaioli più appassionati, sono partner d’eccezione dell’Alleanza tra i Pizzaioli …

28/11/2013

Presentazione dei risultati della prima fase del progetto Lactimed

Saranno presentati a Palermo, il 3 dicembre prossimo, i risultati della prima fase del progetto europeo Lactimed “Valorizzare i prodotti lattiero-caseari del Mediterraneo”. Durante il convegno, in programma nell’Aula Magna della Facoltà di Agraria dell’Università di Palermo a partire dalle 14,30, saranno illustrati i dati relativi alla ricerca sui consumi nazionali dei prodotti lattiero caseari …

27/11/2013

I Presìdi Slow Food al Castello di San Giorgio Canavese

Convegni e un grande Mercato all’insegna del territorio

25/11/2013

Slow Food a Bruxelles per celebrare il cibo sostenibile

Cioloş, Da Silva e Petrini lanciano il tema dell’agricoltura familiare, celebrato dall’ONU nel 2014

21/11/2013

Collaborazione Slow Food – Giunti Editore

Marco Bolasco, direttore editoriale di Slow Food Editore, da gennaio 2014 anche direttore scientifico
dell’area enogastronomia di Giunti Editore

20/11/2013

Slow Food Editore presenta: la grande cucina delle Osterie d’Italia

Storie, tradizioni e ricette da Nord a Sud: un perfetto mix di parole e immagini

18/11/2013

Distilleria Bonaventura Maschio partner del progetto Alleanza tra i cuochi italiani e i Presìdi Slow Food

La Distilleria Bonaventura Maschio, leader storico nel mondo di acquaviti e  distillati, è partner dell’Alleanza tra i Cuochi italiani e i Presìdi Slow Food. Molti i ristoranti coinvolti nel progetto, in cui si stanno organizzando originali cene. Protagonisti indiscussi, accanto ai Presìdi Slow Food, saranno i distillati e le acquaviti d’uva della ditta Bonaventura Maschio. …

18/11/2013

Carlo Petrini e Luis Sepùlveda

Il 22 novembre a Pollenzo un incontro per riscoprire la lentezza

15/11/2013

Slow Food: congratulazioni a Roberto Moncalvo

«Congratulazioni e un grande in bocca al lupo a Roberto Moncalvo, nuovo Presidente nazionale di Coldiretti: con lui potremo ulteriormente consolidare la preziosa collaborazione instaurata in questi anni». Così Roberto Burdese, presidente di Slow Food Italia commenta l’elezione avvenuta questa mattina. «Sono già state molte le occasioni di confronto e collaborazione con Moncalvo in questi …

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