{"id":17979,"date":"2024-05-15T23:15:05","date_gmt":"2024-05-15T21:15:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slowfood.it\/campania\/?p=17979"},"modified":"2024-05-17T23:55:17","modified_gmt":"2024-05-17T21:55:17","slug":"slow-food-day-in-campania","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/slow-food-day-in-campania\/","title":{"rendered":"Slow Food Day in Campania"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Sabato 18 maggio torna lo Slow Food Day!<\/h3>\n

\u00c8 la festa della rete di Slow Food in Campania e in tutta Italia.<\/p>\n

Una giornata speciale in cui Condotte e Comunit\u00e0 organizzano eventi nelle piazze, nei locali amici, nelle aziende dei produttori dei Pres\u00ecdi e dei Mercati della Terra, insieme ai cuochi e ai pizzaioli dell\u2019Alleanza.<\/p>\n

Iniziative che mettono al centro la\u00a0consapevolezza<\/strong> dietro le scelte che compiamo ogni giorno, che testimoniano la nostra visione di una relazione\u00a0buona, pulita, giusta e sana<\/strong> tra donne, uomini e natura, che invitano a riaffermare il valore del cibo<\/strong>\u00a0e a riscoprire il piacere del gusto.<\/p>\n

Il programma delle iniziative previste in giro per la Campania, in costante aggiornamento:<\/p>\n

Napoli<\/strong><\/p>\n

Dalle ore 9 la Condotta Slow Food di Napoli organizza un Mercato della Terra speciale presso il Giardino Torre \u2013 Capodimonte, con 18 stand di produttori Slow Food. Non mancano per\u00f2 anche i laboratori e le degustazioni!<\/p>\n

Alle 11 la Comunit\u00e0 di Forcella e Comunit\u00e0 Africana propongono il pasto solidale: in tutti gli esercizi commerciali di Forcella aderenti alla Comunit\u00e0 Slow Food saranno disponibili men\u00f9 solidali con una raccolta fondi a favore del progetto \u201cSoukaliku\u201d della Comunit\u00e0 Slow Food AfricaNA in Senegal. Per maggiori info: Vincenzo Durante 3337942488
\nCi sar\u00e0 inoltre anche uno stand informativo: una postazione della Condotta per iscrizioni, informazioni sulle principali campagne di Slow Food a favore dell\u2019ambiente e contro i cambiamenti climatici.
\nAppuntamento poi al Teatro Trianon per lo spettacolo di Salvador Sobral ed Enzo Gragnaniello, sconto di 5 \u20ac. Referente Anna Caruso promo@teatrotrianon.org o botteghino del teatro.<\/p>\n

Anche la Comunit\u00e0 del Centro Storico festeggia con il percorso della \u201ccura\u201d: visita guidata alle ore 10 sulle attivit\u00e0 resilienti del centro storico di Napoli per un turismo sostenibile. Per contatti: Salvatore Musto al numero 3388179945.<\/p>\n

Alle ore 17 presso il ristorante “Al 53” in Piazza Dante appuntamento con l’Alleanza dei Cuochi per il Laboratorio a quattro mani sulla pasta e piselli. I due ristoranti dell\u2019Alleanza Ristorante Al 53<\/span><\/a><\/span> e Taverna Santa Chiara<\/span><\/a><\/span> ci coinvolgeranno in un momento di conoscenza e pratica della pasta e piselli, l’antico piatto della tradizione culinaria napoletana che per l\u2019occasione verr\u00e0 arricchito dal Pisello Centogiorni del Vesuvio Presidio Slow Food. <\/span><\/a>P<\/span>renotazione ai numeri tel. 0810484908 – 0815499372.<\/p>\n

Sant\u2019Agata sui Due Golfi (NA)<\/strong><\/p>\n

La Condotta Slow Food Costiera Sorrentina e Capri organizza, in collaborazione con il Ristorante Lo Stuzzichino – Chiocciola Osterie Slow Food, una giornata nell\u2019Orto Ghezi dedicata ai pi\u00f9 piccoli che faranno l\u2019esperienza del cibo nei panni di chi lo produce, lo trasforma e lo racconta.<\/span><\/span><\/p>\n

Programma della giornata:
\nore 10:30 \u2013 arrivo all\u2019Orto Ghezi dei bimbi accompagnati dalle maestre e dai genitori
\nore 11:00 \u2013 brief: divisione in 4 gruppi, distribuzione di magliette e cappellini, illustrazione dei momenti didattici
\nore 11:30 \u2013 Inizio delle attivit\u00e0: ogni gruppo guidato da una guida didattica si recher\u00e0 in posizione. Semina, creazione delle talee e raccolta delle erbe spontanee
\nore 12:30 \u2013 incontro al punto iniziale di raccolta generale delle verdure raccolte e partenza per il ristorante
\nore 13:00 \u2013 arrivo al ristorante e brief delle prossime attivit\u00e0
\nore 13:30 \u2013 laboratorio mani in pasta: i piccoli realizzeranno i piatti vegetariani che verranno serviti a tavola
\nore 14.00 \u2013 inizio del pranzo
\ni piccoli studenti accompagneranno i camerieri ai tavoli per raccontare i piatti da loro creati
\nore 15:00 \u2013 consegna degli attestati e saluti finali<\/p>\n

Menu green dedicato ai piccoli.<\/p>\n

Scopri di pi\u00f9 sulla pagina Facebook della Condotta<\/a><\/p>\n

Cicciano (NA)<\/strong><\/p>\n

Alle ore 10 presso l’azienda agricola “Il Cortile” della produttrice di Pres\u00ecdi Slow Food Giovanna Nucci, la Condotta Slow Food Agro Nolano ci invita alla tavola rotonda su un grande progetto di rigenerazione ambientale e agricoltura di qualit\u00e0 “La rete blu dei Regi Lagni”, promossa insieme a Laboratorio Civico per Cicciano nell’ambito del Festival dello Sviluppo Sostenibile 2024.<\/p>\n

Nola (NA)<\/strong><\/p>\n

Dalle ore 10 alle 15 in Piazza Duomo “Senza glutine, un mondo a portata di mano”, degustazioni di prodotti del territorio con AIC Campania, Associazione Cuochi Torre del Greco Area Vesuviana Nolana e gli alunni dell’Istituto Alberghiero “De Medici” di Ottaviano<\/span><\/span>. Protagonisti delle degustazioni il Pisello Centogiorni Presidio Slow Food e il Pomodorino del Piennolo.<\/p>\n

Scopri di pi\u00f9 sulla pagina Facebook della Condotta Agro Nolano<\/a><\/p>\n

Bacoli (NA)<\/strong><\/p>\n

La Comunit\u00e0 agriculturale Flegrea per l\u2019inclusione organizza una passeggiata guidata paesaggistica presso il Lago Fusaro dalle 11 alle 12.30. Ci sar\u00e0 anche un aperitivo presso punto di eccellenze alimentari con Pres\u00ecdi Slow Food, calice di vino e altri prodotti del territorio.<\/p>\n

Scopri di pi\u00f9 qui<\/a><\/p>\n

Torre Annunziata (NA)<\/strong><\/p>\n

Dalle ore 9 alle 12 presso la Scuola Media Pascoli di Torre Annunziata aperitivo nell’orto scolastico per festeggiare il primo compleanno con Slow Food Vesuvio, insieme ai docenti e alle famiglie.<\/p>\n

Carinola (CE)<\/strong><\/p>\n

Alle ore 17 presso il Tenimento agricolo della Casa circondariale di Carinola, appuntamento con C. R. eA. “Coltivare Responsabilit\u00e0 e Alternative in agricoltura”: visita al Tenimento agricolo e presentazione del progetto a cura della rete promotrice, con degustazione di prodotti locali e del Cece di Teano – Presidio Slow Food.<\/p>\n

Paduli (BN)<\/strong><\/p>\n

\n
Alle ore 18:00 presso la sala consiliare del Palazzo Ducale appuntamento con “Piacere, Slow Food” a cura di Slow Food Tammaro Fortore: attraverso il “gioco del piacere” sperimenteremo con l\u2019assaggio comparato di olio pane e formaggi le nostre capacit\u00e0 di scegliere il cibo quotidiano buono, pulito e giusto.<\/div>\n<\/div>\n
\n
Sar\u00e0 presentato l\u2019Appello per l\u2019inserimento dell\u2019educazione alimentare come insegnamento obbligatorio nelle scuole di ogni ordine e grado, lanciato da Carlo Petrini.<\/div>\n
<\/div>\n<\/div>\n

Zungoli (AV)<\/strong><\/p>\n

Durante lo Slow Food Day, oltre al Mercato bucolico e ai laboratori per adulti e bambini, sar\u00e0 possibile visitare il borgo di Zungoli con ragazzi del luogo, per approfondire la storia di uno dei Borghi pi\u00f9 Belli di Italia.<\/p>\n

Il Comune, infatti, oltre alla bandiera rossa ha anche la bandiera arancione, \u00e8 una citt\u00e0 dell\u2019olio e fa parte della Via Francigena. Un\u2019esperienza anche culturale a tutto tondo, un borgo tutto da scoprire. Delle visite guidate si occuperanno i ragazzi di RUANDO experience<\/span> quindi potete contattare direttamente loro. A Zungoli, citt\u00e0 dell\u2019olio, sar\u00e0 possibile apprezzare vari oli in un laboratorio curato dai soci della Condotta: cinque aziende che lavorano con questo prezioso oro messo a disposizione per la nostra Condotta per un\u2019istruzione all\u2019analisi sensoriale. Ma non solo! Sar\u00e0 presente anche un laboratorio completamente dedicato ai bambini con l\u2019Azienda Agricola Biolu, che si distingue per la sua dedizione alla coltivazione di grani antichi e per la produzione di pasta e prodotti da forno biologici, valorizzando pratiche agricole biologiche e rigenerative. Questa azienda non solo aderisce ai principi del movimento Slow Food ma integra anche tecnologie moderne per onorare antiche variet\u00e0 di semi e tecniche colturali, creando un ponte tra il passato agricolo e il futuro sostenibile.<\/p>\n

Scopri tutte le indicazioni per partecipare sulla pagina Facebook di Slow Food Condotta Irpinia Colline dell\u2019 Ufita e Taurasi APS.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sabato 18 maggio torna lo Slow Food Day! \u00c8 la festa della rete di Slow Food in Campania e in tutta Italia. Una giornata speciale in cui Condotte e Comunit\u00e0 organizzano eventi nelle piazze, nei locali amici, nelle aziende dei produttori dei Pres\u00ecdi e dei Mercati della Terra, insieme ai cuochi e ai pizzaioli dell\u2019Alleanza. …<\/p>\n","protected":false},"author":919869,"featured_media":17980,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-17979","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nSlow Food Day in Campania - Slow Food Campania<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Sabato 18 maggio torna lo Slow Food Day! \u00c8 la festa della rete di Slow Food in Campania e in tutta Italia. 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