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Il prossimo appuntamento con il Mercato della Terra a Castellammare di Stabia sar\u00e0 domenica 30 gennaio, dalle ore 9 alle 13, nel mercato ortofrutticolo di via Virgilio.<\/p>\n
Firmato l\u2019accordo tra Slow Food e il Comune: la giunta stabiese con deliberazione n. 144\/2021 conferma la continuit\u00e0 per il Mercato a favore dei cittadini che hanno mostrato di apprezzare la manifestazione e il suo obiettivo, la diffusione cio\u00e8 della filosofia di una corretta alimentazione e del sostegno dei piccoli produttori del territorio. A partire da febbraio l\u2019appuntamento organizzato da Slow Food Costiera Sorrentina e Capri avr\u00e0 cadenza regolare ogni quarta domenica del mese.<\/p>\n
Oltre i produttori stabiesi delle campagne di Schito, delle campagne di Varano e delle colline di Quisisana, anche nuove aziende che si uniscono per l\u2019occasione alla comunit\u00e0 del movimento della chiocciola: tra esse le erbe officinali della giovanissima coppia Di Matteo, lui perito agrario e lei farmacista, che porteranno ben 27 tipi diversi di tisane tra cui la camomilla antica di cui stanno lentamente recuperando la coltivazione nelle colline salernitane. Gli orti stabiesi, i pomodorini di Quisisana, il miele, le uova fresche, i limoni, le noci e le arance sorrentine, i tartufi irpini, i succhi di melograno e le confetture di frutti di bosco dai monti avellinesi, le nocciole di Giffoni, i formaggi di Tramonti, la mozzarella nella mortella e i salumi del Cilento, i legumi di Controne, l\u2019olio extravergine di oliva dai diversi distretti della Campania: \u00e8 solo un assaggio di quello che si trova durante tutto l\u2019anno nei Mercati della Terra di Slow Food.<\/p>\n
Non un mercato qualunque<\/em>: la manifestazione sar\u00e0 caratterizzata dai Laboratori del Gusto organizzati da Slow Food, inoltre dalla presenza attiva della Pro Loco e dalle altre associazioni del territorio con le loro iniziative in ordine alla diffusione dei temi della cultura alimentare, delle tradizioni gastronomiche e della difesa dei paesaggi agricoli e dell\u2019ambiente tutti uniti dal cibo come fil rouge. Saranno ospiti della manifestazione i responsabili dell’Ordine Religioso delle Suore Alcantarine, al fine di raccogliere spontanee donazioni per il restauro di due antiche sculture lignee allocate nella Chiesa di Santa Maria di Porto Salvo, i volontari del circolo Legambiente Woodwardia e dei gruppi di protezione civile dell\u2019Associazione Pro Natura Stabia e dell’A.N.G.E. Napoli Distaccamento dei Monti Lattari.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il prossimo appuntamento con il Mercato della Terra a Castellammare di Stabia sar\u00e0 domenica 30 gennaio, dalle ore 9 alle 13, nel mercato ortofrutticolo di via Virgilio. Firmato l\u2019accordo tra Slow Food e il Comune: la giunta stabiese con deliberazione n. 144\/2021 conferma la continuit\u00e0 per il Mercato a favore dei cittadini che hanno mostrato …<\/p>\n","protected":false},"author":919869,"featured_media":17394,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[124],"tags":[],"class_list":["post-17873","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"acf":[],"yoast_head":"\n