{"id":17665,"date":"2020-12-05T11:19:00","date_gmt":"2020-12-05T10:19:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/?p=17665"},"modified":"2020-12-05T11:19:00","modified_gmt":"2020-12-05T10:19:00","slug":"il-mercato-della-terra-della-valle-dellirno-in-provincia-di-salerno-parte-con-le-cassette-a-domicilio","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/il-mercato-della-terra-della-valle-dellirno-in-provincia-di-salerno-parte-con-le-cassette-a-domicilio\/","title":{"rendered":"Il Mercato della Terra della Valle dell\u2019Irno, in provincia di Salerno, parte con le \u201ccassette a domicilio\u201d"},"content":{"rendered":"
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Si chiama Mercato in cassetta ed \u00e8 l\u2019iniziativa ideata dalla Comunit\u00e0 Slow Food della Valle dell\u2019Irno, in provincia di Salerno, per consentire a tutti di rifornirsi dai produttori locali anche in queste settimane di crisi dettata dalla pandemia di Covid-19. Le norme di distanziamento impediscono lo svolgimento fisico di eventi e manifestazioni, motivo per il quale anche l\u2019avvio del Mercato della Terra di Pellezzano \u00e8 momentaneamente sospeso. Da questo weekend, infatti, l\u2019appuntamento con i piccoli produttori della Valle dell\u2019Irno entra ufficialmente a far parte della rete dei Mercati della Terra di Slow Food.<\/p>\n

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Non poter incontrare dal vivo i produttori del Mercato della Terra della Valle dell\u2019Irno<\/a> non significa per\u00f2 rinunciare a rifornirsi da loro. Da sabato 5 dicembre, e fino al 12 dicembre, \u00e8 possibile prenotare una cassetta di generi alimentari che verr\u00e0 consegnata a domicilio a partire dal successivo 18 dicembre. Farlo \u00e8 semplicissimo: basta cliccare su questo link<\/a> e compilare il modulo, indicando la tipologia di cassetta scelta e un indirizzo. Il pagamento avverr\u00e0 al momento della consegna.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Il Mercato in cassetta \u00e8 quindi l\u2019iniziativa ideata dalla Comunit\u00e0 per rafforzare la rete di produttori di piccola scala, in particolare i giovani, che assicurano vitalit\u00e0 alle campagne limitrofe, sostenendo la ripresa di produzioni locali soppiantate da attivit\u00e0 industriali. Obiettivo della Comunit\u00e0 \u00e8 inoltre preservare la fragile biodiversit\u00e0 delle colline della Valle dell\u2019Irno e tutelare i saperi e le tradizioni locali.<\/p>\n

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\u00abAbbiamo pensato a questa soluzione, anche in vista delle festivit\u00e0 natalizie, per mantenere vive e consolidare le relazioni tra produttori e coproduttori gi\u00e0 instaurate nei mesi in cui abbiamo lavorato all\u2019avvio del Mercato della Terra\u00bb spiega Luciana Ponticelli, portavoce della Comunit\u00e0 Slow Food della Valle dell\u2019Irno per le produzioni agricole sostenibili. \u00abCon le nostre cassette intendiamo raggiungere anche un pi\u00f9 ampio pubblico al quale raccontare le nostre storie e illustrare la ricchezza e la variet\u00e0 del nostro paniere, nell’attesa di ritrovare tutti appena possibile al Mercato di Pellezzano\u00bb.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Le tipologie di cassette proposte dai produttori del Mercato sono cinque e offrono una vasta scelta di prodotti, da quelli ortofrutticoli (freschi e trasformati) ai biscotti, da vini e liquori ai salumi, fino a due eccellenze del territorio riconosciute Presidio Slow Food. I prezzi variano tra gli 11 e i 70 euro.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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