{"id":17583,"date":"2020-06-12T14:50:53","date_gmt":"2020-06-12T12:50:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/?p=17583"},"modified":"2020-06-12T14:50:53","modified_gmt":"2020-06-12T12:50:53","slug":"terra-madre-salone-del-gusto-2020-non-si-ferma-e-rilancia","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/terra-madre-salone-del-gusto-2020-non-si-ferma-e-rilancia\/","title":{"rendered":"Terra Madre Salone del Gusto 2020 non si ferma e rilancia"},"content":{"rendered":"
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Terra Madre Salone del Gusto si terr\u00e0 nel 2020<\/strong>, proponendo un evento rivoluzionato in risposta alle nuove esigenze imposte dal Covid-19 e, a partire dall\u20198 ottobre e per sei mesi<\/strong>, coinvolger\u00e0 tutti i Paesi della galassia Slow Food, mettendo in campo tecnologie digitali, eventi fisici diffusi e nuovi format<\/strong>. La pi\u00f9 importante manifestazione dedicata al cibo buono, pulito e giusto, all\u2019ambiente e alle politiche alimentari organizzata da Slow Food<\/strong>, Regione Piemonte<\/strong> e Citt\u00e0 di Torino<\/strong> non si ferma e rilancia il proprio impegno.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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\u00abOggi pi\u00f9 che mai \u00e8 necessario lavorare per affermare nuovi paradigmi economici, ambientali, sociali pi\u00f9 sostenibili. Trasformare la crisi alimentare innescata dal Covid-19 in opportunit\u00e0 per ripartire dalla terra, da un\u2019agricoltura, ristorazione, turismo che generino benessere per il territorio e la collettivit\u00e0. Ancora una volta noi vogliamo farlo dando voce alle comunit\u00e0 che in questi mesi si sono mobilitate in tutto il mondo sostenendo i produttori di piccola scala, mantenendo vivi i sistemi alimentari locali e tutelando le persone pi\u00f9 fragili. Terra Madre Salone del Gusto non \u00e8 un evento fieristico che si pu\u00f2 rimandare da un anno all\u2019altro, \u00e8 un momento di formazione, confronto e condivisione, in cui la rete di contadini, allevatori, pescatori, artigiani del cibo, cuochi, giovani, indigeni e migranti ritrova fiducia e coraggio, idee e soluzioni a problemi comuni. E se, nel rispetto delle norme sulla sicurezza dovute alla pandemia, i delegati non potranno venire a Terra Madre, noi porteremo Terra Madre in ogni angolo del mondo e con essa Torino e il Piemonte\u00bb dichiara Daniele Buttignol<\/strong>, direttore generale di Slow Food Italia, introducendo il racconto di quello che sar\u00e0 Terra Madre Salone del Gusto 2020.<\/p>\n

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Un evento totalmente ripensato a partire da alcuni punti fondamentali:<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Il futuro del cibo<\/strong>. Alimentare un ampio dibattito a partire dalla visione di Slow Food, grazie alle voci di produttori, ricercatori, esperti e studiosi perch\u00e9 mai come oggi \u00e8 fondamentale ragionare di cibo buono, pulito e giusto per tutti: per comprendere le cause della pandemia, avviare il cambiamento e renderlo equo e sostenibile, costruire un futuro migliore di quello prefigurato prima del Covid-19.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 La rete di Slow Food e Terra Madre<\/strong>. Mettere a frutto i punti di forza, i contenuti, i progetti, gli attori, l\u2019impegno di un milione di attivisti in 160 Paesi del mondo per incidere sui comportamenti quotidiani degli individui.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Le nuove geografie<\/strong>. Confermare il tema gi\u00e0 scelto per l\u2019edizione 2020: in questa fase storica di sovranismi, nazionalismi, muri e fili spinati, Slow Food propone nuovi paradigmi, che non parlano di barriere ma di radici, non ragionano di nazioni ma di culture; cibo senza confini politici, ma con profonde radici nei territori.<\/p>\n

–\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Un nuovo evento<\/strong>. Terra Madre Salone del Gusto 2020 lancer\u00e0 una grande rivoluzione digitale che, in un percorso di sei mesi, offrir\u00e0 occasioni di incontro e confronto tra i delegati della rete e il pubblico rispetto a un nuovo modello di agricoltura, produzione, distribuzione legata al cibo.<\/p>\n

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L\u2019edizione 2020 di Terra Madre Salone del Gusto inizier\u00e0 gioved\u00ec 8 ottobre e nei successivi 4 giorni, originariamente previsti dal programma, svilupper\u00e0 un ricchissimo palinsesto di eventi digitali e fisici che uniranno le migliaia di nodi della rete Slow Food con il milione di attivisti che ne fanno parte, e molte altre organizzazioni e realt\u00e0.<\/p>\n

L\u2019evento proseguir\u00e0 nei mesi successivi con uno straordinario calendario di iniziative che in 160 Paesi del mondo interpreteranno i temi e le sfide che riguardano il futuro del cibo, del pianeta e dei suoi abitanti.<\/p>\n

Compatibilmente con l\u2019evoluzione delle misure di contenimento del virus e con la piena possibilit\u00e0 di viaggiare e organizzare eventi partecipati da un pubblico globale, la maratona di Terra Madre Salone del Gusto 2020 si concluder\u00e0 ancora a Torino, dopo aver attraversato i 5 continenti, nell\u2019aprile 2021 con la celebrazione del Congresso internazionale di Slow Food.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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