{"id":17563,"date":"2020-05-20T18:01:09","date_gmt":"2020-05-20T16:01:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/?p=17563"},"modified":"2020-05-21T09:05:41","modified_gmt":"2020-05-21T07:05:41","slug":"manifesto-della-ristorazione-slow-buono-pulito-giusto-e-anche-sicuro","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/manifesto-della-ristorazione-slow-buono-pulito-giusto-e-anche-sicuro\/","title":{"rendered":"Manifesto della Ristorazione Slow – Buono Pulito Giusto e Sicuro"},"content":{"rendered":"

PER I RISTORATORI \u00c8 FINALMENTE RITORNATO IL TEMPO<\/strong><\/p>\n

in cui le loro porte sono di nuovo aperte,<\/p>\n

in cui le loro tavole sono di nuovo apparecchiate,<\/p>\n

in cui le cucine lavorano di nuovo.<\/p>\n

 <\/p>\n

I luoghi che praticano la filosofia Slow Food sono luoghi in cui<\/strong> \u00e8 centrale il rispetto del lavoro delle donne e degli uomini in sala, in cucina e anche il rispetto del lavoro di chi produce e fornisce le materie prime<\/strong>.<\/p>\n

 <\/p>\n

PER I NOSTRI SOCI E SIMPATIZZANTI \u00c8 DI NUOVO POSSIBILE<\/strong><\/p>\n

tornare ad assaggiare i piaceri di prima della pandemia,<\/p>\n

riavere compagni di tavola,<\/p>\n

riprovare bont\u00e0 note e scoprirne di nuove,<\/p>\n

rivivere le grandi memorie del gusto.<\/p>\n

 <\/p>\n

E OGGI IN PI\u00d9 ANDARE A PRANZO O A CENA SAR\u00c0<\/strong><\/p>\n

anche un modo pratico e goloso per aiutare gli amici che quei gusti ci hanno sempre fatto rivivere,<\/p>\n

ritornare nei locali della Alleanza e della rete Slow Food per aggiungere ai gusti del cibo quelli della collaborazione e della solidariet\u00e0.<\/p>\n

 <\/p>\n

Per tutto questo, noi siamo felici di augurare a tutti loro: buon (ritorno al) lavoro!<\/p>\n

\"Ristorazione<\/a><\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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