{"id":17450,"date":"2020-01-15T09:44:07","date_gmt":"2020-01-15T08:44:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/?p=17450"},"modified":"2020-01-15T09:44:07","modified_gmt":"2020-01-15T08:44:07","slug":"i-protagonisti-di-sementia-comunita-slow-food-grani-antichi-di-sicilia","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/i-protagonisti-di-sementia-comunita-slow-food-grani-antichi-di-sicilia\/","title":{"rendered":"I protagonisti di Sementia. Comunit\u00e0 Slow Food Grani Antichi di Sicilia"},"content":{"rendered":"<p>Il \u201cGranaio di Roma\u201d, cos\u00ec era chiamata la Sicilia ai tempi di Giulio Cesare. Una tradizione che ha radici profonde, remote, ma anche una ricchezza e un\u2019occasione di sviluppo economico. Questo era il grano per la Sicilia e questo vuole tornare ad essere, negli intenti della Comunit\u00e0 Slow Food Grani Antichi di Sicilia, dopo anni di speculazione, che guardavano solo al profitto.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2020\/01\/Comunit\u00e0-Grani-Antichi-Sicilia-22.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-17451\" src=\"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2020\/01\/Comunit\u00e0-Grani-Antichi-Sicilia-22.jpg\" alt=\"\" width=\"449\" height=\"447\" srcset=\"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2020\/01\/Comunit\u00e0-Grani-Antichi-Sicilia-22.jpg 960w, http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2020\/01\/Comunit\u00e0-Grani-Antichi-Sicilia-22-300x300.jpg 300w, http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2020\/01\/Comunit\u00e0-Grani-Antichi-Sicilia-22-150x150.jpg 150w, http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2020\/01\/Comunit\u00e0-Grani-Antichi-Sicilia-22-768x765.jpg 768w, http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2020\/01\/Comunit\u00e0-Grani-Antichi-Sicilia-22-600x598.jpg 600w, http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2020\/01\/Comunit\u00e0-Grani-Antichi-Sicilia-22-350x349.jpg 350w, http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2020\/01\/Comunit\u00e0-Grani-Antichi-Sicilia-22-500x498.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 449px) 100vw, 449px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Un cambio di rotta per il recupero del bagaglio di ricette millenarie, con l\u2019utilizzo di Grani Antichi, circa una cinquantina, a giovamento della nostra salute. Racconta Stefania Marina Alaimo, che dal 24 al 26 gennaio sar\u00e0 a Benevento per partecipare alla quarta edizione di \u201cSementia &#8211; Germogli di Comunit\u00e0\u201d: \u00abUno dei motivi che ha portato alla nascita della Comunit\u00e0 nel 2011, allora solo nella Condotta di Enna, anticamente sede del pi\u00f9 grande tempio greco dedicato a Cerere (Demetra) dea delle messi, e successivamente estesa a tutta la Sicilia, \u00e8 stato la voglia di difendere dalla concorrenza estera i produttori di grano siciliano.<\/p>\n<p>Ma il motivo per cui si \u00e8 puntato sui &#8220;Grani antichi&#8221; \u2013 aggiunge &#8211; piuttosto che al grano siciliano in genere \u00e8 che questi hanno dei requisiti di qualit\u00e0 sia per il benessere della terra in cui vengono prodotti che per la salute del consumatore, obiettivamente superiori a quelli dei grani nati con la &#8220;Rivoluzione verde&#8221;.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2020\/01\/Comunit\u00e0-Grani-Antichi-Sicilia-3.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-17452\" src=\"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2020\/01\/Comunit\u00e0-Grani-Antichi-Sicilia-3.jpg\" alt=\"\" width=\"454\" height=\"341\" srcset=\"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2020\/01\/Comunit\u00e0-Grani-Antichi-Sicilia-3.jpg 960w, http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2020\/01\/Comunit\u00e0-Grani-Antichi-Sicilia-3-300x225.jpg 300w, http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2020\/01\/Comunit\u00e0-Grani-Antichi-Sicilia-3-768x576.jpg 768w, http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2020\/01\/Comunit\u00e0-Grani-Antichi-Sicilia-3-600x450.jpg 600w, http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2020\/01\/Comunit\u00e0-Grani-Antichi-Sicilia-3-350x263.jpg 350w, http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2020\/01\/Comunit\u00e0-Grani-Antichi-Sicilia-3-500x375.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 454px) 100vw, 454px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Questa qualit\u00e0 che, in Sicilia pu\u00f2 essere raggiunta solo con le variet\u00e0 di grani autoctone in uso prima degli anni cinquanta, \u00e8 quella che dovrebbe spingere il consumatore educato e quindi attento a scegliere il prodotto locale. Fondamentale in questo progetto \u2013 conclude Stefania Mancini Alaimo &#8211; \u00e8 rendere certa la tracciabilit\u00e0 dell&#8217;intera filiera sia per i pani e le paste che per tutti gli altri prodotti a base di grano e proprio per dare sicurezza al consumatore su uno degli alimenti fondamentali nella dieta Mediterranea, Slow food Sicilia ha lanciato il progetto, inserito nella Comunit\u00e0, del &#8220;Pane Slow di Sicilia. C&#8217;era una volta il pane&#8221;\u00bb.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2020\/01\/Comunit\u00e0-Grani-Antichi-Sicilia-1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-17453\" src=\"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2020\/01\/Comunit\u00e0-Grani-Antichi-Sicilia-1.jpg\" alt=\"\" width=\"470\" height=\"254\" srcset=\"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2020\/01\/Comunit\u00e0-Grani-Antichi-Sicilia-1.jpg 960w, http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2020\/01\/Comunit\u00e0-Grani-Antichi-Sicilia-1-300x162.jpg 300w, http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2020\/01\/Comunit\u00e0-Grani-Antichi-Sicilia-1-768x415.jpg 768w, http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2020\/01\/Comunit\u00e0-Grani-Antichi-Sicilia-1-600x324.jpg 600w, http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2020\/01\/Comunit\u00e0-Grani-Antichi-Sicilia-1-350x189.jpg 350w, http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2020\/01\/Comunit\u00e0-Grani-Antichi-Sicilia-1-500x270.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 470px) 100vw, 470px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il \u201cGranaio di Roma\u201d, cos\u00ec era chiamata la Sicilia ai tempi di Giulio Cesare. Una tradizione che ha radici profonde, remote, ma anche una ricchezza e un\u2019occasione di sviluppo economico. Questo era il grano per la Sicilia e questo vuole tornare ad essere, negli intenti della Comunit\u00e0 Slow Food Grani Antichi di Sicilia, dopo anni &hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":919869,"featured_media":17453,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[124],"tags":[],"class_list":["post-17450","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>I protagonisti di Sementia. Comunit\u00e0 Slow Food Grani Antichi di Sicilia - Slow Food Campania<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Il \u201cGranaio di Roma\u201d, cos\u00ec era chiamata la Sicilia ai tempi di Giulio Cesare. Una tradizione che ha radici profonde, remote, ma anche una ricchezza e\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/i-protagonisti-di-sementia-comunita-slow-food-grani-antichi-di-sicilia\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"I protagonisti di Sementia. Comunit\u00e0 Slow Food Grani Antichi di Sicilia - Slow Food Campania\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Il \u201cGranaio di Roma\u201d, cos\u00ec era chiamata la Sicilia ai tempi di Giulio Cesare. Una tradizione che ha radici profonde, remote, ma anche una ricchezza e\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/i-protagonisti-di-sementia-comunita-slow-food-grani-antichi-di-sicilia\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Campania\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/Italia.slowfood\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-01-15T08:44:07+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2020\/01\/Comunit\u00e0-Grani-Antichi-Sicilia-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"960\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"519\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"r.hodapp\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@slow_food_italy\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@slow_food_italy\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Scritto da\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"r.hodapp\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Tempo di lettura stimato\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuti\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/campania\\\/i-protagonisti-di-sementia-comunita-slow-food-grani-antichi-di-sicilia\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"http:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/campania\\\/i-protagonisti-di-sementia-comunita-slow-food-grani-antichi-di-sicilia\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"r.hodapp\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/campania\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/92b1f5d4c5988fe3330445ddf6a8f635\"},\"headline\":\"I protagonisti di Sementia. Comunit\u00e0 Slow Food Grani Antichi di Sicilia\",\"datePublished\":\"2020-01-15T08:44:07+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"http:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/campania\\\/i-protagonisti-di-sementia-comunita-slow-food-grani-antichi-di-sicilia\\\/\"},\"wordCount\":329,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"http:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/campania\\\/i-protagonisti-di-sementia-comunita-slow-food-grani-antichi-di-sicilia\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/campania\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/13\\\/2020\\\/01\\\/Comunit\u00e0-Grani-Antichi-Sicilia-1.jpg\",\"articleSection\":[\"News\"],\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"http:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/campania\\\/i-protagonisti-di-sementia-comunita-slow-food-grani-antichi-di-sicilia\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/campania\\\/i-protagonisti-di-sementia-comunita-slow-food-grani-antichi-di-sicilia\\\/\",\"url\":\"http:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/campania\\\/i-protagonisti-di-sementia-comunita-slow-food-grani-antichi-di-sicilia\\\/\",\"name\":\"I protagonisti di Sementia. Comunit\u00e0 Slow Food Grani Antichi di Sicilia - Slow Food Campania\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/campania\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"http:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/campania\\\/i-protagonisti-di-sementia-comunita-slow-food-grani-antichi-di-sicilia\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"http:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/campania\\\/i-protagonisti-di-sementia-comunita-slow-food-grani-antichi-di-sicilia\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"http:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/campania\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/13\\\/2020\\\/01\\\/Comunit\u00e0-Grani-Antichi-Sicilia-1.jpg\",\"datePublished\":\"2020-01-15T08:44:07+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/campania\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/92b1f5d4c5988fe3330445ddf6a8f635\"},\"description\":\"Il \u201cGranaio di Roma\u201d, cos\u00ec era chiamata la Sicilia ai tempi di Giulio Cesare. Una tradizione che ha radici profonde, remote, ma anche una ricchezza e\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"http:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/campania\\\/i-protagonisti-di-sementia-comunita-slow-food-grani-antichi-di-sicilia\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"it-IT\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"http:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/campania\\\/i-protagonisti-di-sementia-comunita-slow-food-grani-antichi-di-sicilia\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/campania\\\/i-protagonisti-di-sementia-comunita-slow-food-grani-antichi-di-sicilia\\\/#primaryimage\",\"url\":\"http:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/campania\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/13\\\/2020\\\/01\\\/Comunit\u00e0-Grani-Antichi-Sicilia-1.jpg\",\"contentUrl\":\"http:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/campania\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/13\\\/2020\\\/01\\\/Comunit\u00e0-Grani-Antichi-Sicilia-1.jpg\",\"width\":960,\"height\":519},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"http:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/campania\\\/i-protagonisti-di-sementia-comunita-slow-food-grani-antichi-di-sicilia\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/campania\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"I protagonisti di Sementia. Comunit\u00e0 Slow Food Grani Antichi di Sicilia\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/campania\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/campania\\\/\",\"name\":\"Campania\",\"description\":\"Ecco un altro sito Slow Food IT Network\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/campania\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"it-IT\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.slowfood.it\\\/campania\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/92b1f5d4c5988fe3330445ddf6a8f635\",\"name\":\"r.hodapp\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"it-IT\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/2935d7b77e7359d982dc26fcb2766b18ecff49c16d05a0bff66833a18921cc3c?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/2935d7b77e7359d982dc26fcb2766b18ecff49c16d05a0bff66833a18921cc3c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/2935d7b77e7359d982dc26fcb2766b18ecff49c16d05a0bff66833a18921cc3c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"r.hodapp\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"I protagonisti di Sementia. Comunit\u00e0 Slow Food Grani Antichi di Sicilia - Slow Food Campania","description":"Il \u201cGranaio di Roma\u201d, cos\u00ec era chiamata la Sicilia ai tempi di Giulio Cesare. Una tradizione che ha radici profonde, remote, ma anche una ricchezza e","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/i-protagonisti-di-sementia-comunita-slow-food-grani-antichi-di-sicilia\/","og_locale":"it_IT","og_type":"article","og_title":"I protagonisti di Sementia. Comunit\u00e0 Slow Food Grani Antichi di Sicilia - Slow Food Campania","og_description":"Il \u201cGranaio di Roma\u201d, cos\u00ec era chiamata la Sicilia ai tempi di Giulio Cesare. Una tradizione che ha radici profonde, remote, ma anche una ricchezza e","og_url":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/i-protagonisti-di-sementia-comunita-slow-food-grani-antichi-di-sicilia\/","og_site_name":"Campania","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/Italia.slowfood","article_published_time":"2020-01-15T08:44:07+00:00","og_image":[{"width":960,"height":519,"url":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2020\/01\/Comunit\u00e0-Grani-Antichi-Sicilia-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"r.hodapp","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@slow_food_italy","twitter_site":"@slow_food_italy","twitter_misc":{"Scritto da":"r.hodapp","Tempo di lettura stimato":"2 minuti"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/i-protagonisti-di-sementia-comunita-slow-food-grani-antichi-di-sicilia\/#article","isPartOf":{"@id":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/i-protagonisti-di-sementia-comunita-slow-food-grani-antichi-di-sicilia\/"},"author":{"name":"r.hodapp","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/campania\/#\/schema\/person\/92b1f5d4c5988fe3330445ddf6a8f635"},"headline":"I protagonisti di Sementia. Comunit\u00e0 Slow Food Grani Antichi di Sicilia","datePublished":"2020-01-15T08:44:07+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/i-protagonisti-di-sementia-comunita-slow-food-grani-antichi-di-sicilia\/"},"wordCount":329,"commentCount":0,"image":{"@id":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/i-protagonisti-di-sementia-comunita-slow-food-grani-antichi-di-sicilia\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2020\/01\/Comunit\u00e0-Grani-Antichi-Sicilia-1.jpg","articleSection":["News"],"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/i-protagonisti-di-sementia-comunita-slow-food-grani-antichi-di-sicilia\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/i-protagonisti-di-sementia-comunita-slow-food-grani-antichi-di-sicilia\/","url":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/i-protagonisti-di-sementia-comunita-slow-food-grani-antichi-di-sicilia\/","name":"I protagonisti di Sementia. Comunit\u00e0 Slow Food Grani Antichi di Sicilia - Slow Food Campania","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/campania\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/i-protagonisti-di-sementia-comunita-slow-food-grani-antichi-di-sicilia\/#primaryimage"},"image":{"@id":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/i-protagonisti-di-sementia-comunita-slow-food-grani-antichi-di-sicilia\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2020\/01\/Comunit\u00e0-Grani-Antichi-Sicilia-1.jpg","datePublished":"2020-01-15T08:44:07+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/campania\/#\/schema\/person\/92b1f5d4c5988fe3330445ddf6a8f635"},"description":"Il \u201cGranaio di Roma\u201d, cos\u00ec era chiamata la Sicilia ai tempi di Giulio Cesare. Una tradizione che ha radici profonde, remote, ma anche una ricchezza e","breadcrumb":{"@id":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/i-protagonisti-di-sementia-comunita-slow-food-grani-antichi-di-sicilia\/#breadcrumb"},"inLanguage":"it-IT","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/i-protagonisti-di-sementia-comunita-slow-food-grani-antichi-di-sicilia\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/i-protagonisti-di-sementia-comunita-slow-food-grani-antichi-di-sicilia\/#primaryimage","url":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2020\/01\/Comunit\u00e0-Grani-Antichi-Sicilia-1.jpg","contentUrl":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2020\/01\/Comunit\u00e0-Grani-Antichi-Sicilia-1.jpg","width":960,"height":519},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/i-protagonisti-di-sementia-comunita-slow-food-grani-antichi-di-sicilia\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.slowfood.it\/campania\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"I protagonisti di Sementia. Comunit\u00e0 Slow Food Grani Antichi di Sicilia"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/campania\/#website","url":"https:\/\/www.slowfood.it\/campania\/","name":"Campania","description":"Ecco un altro sito Slow Food IT Network","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.slowfood.it\/campania\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"it-IT"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.slowfood.it\/campania\/#\/schema\/person\/92b1f5d4c5988fe3330445ddf6a8f635","name":"r.hodapp","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"it-IT","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2935d7b77e7359d982dc26fcb2766b18ecff49c16d05a0bff66833a18921cc3c?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2935d7b77e7359d982dc26fcb2766b18ecff49c16d05a0bff66833a18921cc3c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2935d7b77e7359d982dc26fcb2766b18ecff49c16d05a0bff66833a18921cc3c?s=96&d=mm&r=g","caption":"r.hodapp"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17450","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-json\/wp\/v2\/users\/919869"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17450"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17450\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17454,"href":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17450\/revisions\/17454"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17453"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17450"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17450"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17450"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}