{"id":17281,"date":"2019-09-03T11:03:00","date_gmt":"2019-09-03T09:03:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/?p=17281"},"modified":"2019-09-03T11:03:00","modified_gmt":"2019-09-03T09:03:00","slug":"buon-compleanno-mercato-della-terra-sono-cinque-candeline","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/buon-compleanno-mercato-della-terra-sono-cinque-candeline\/","title":{"rendered":"Buon Compleanno Mercato della Terra, sono cinque candeline"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2019\/09\/5-compleanno.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-17282\" src=\"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2019\/09\/5-compleanno-1024x512.jpg\" alt=\"\" width=\"615\" height=\"308\" srcset=\"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2019\/09\/5-compleanno-1024x512.jpg 1024w, http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2019\/09\/5-compleanno-300x150.jpg 300w, http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2019\/09\/5-compleanno-768x384.jpg 768w, http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2019\/09\/5-compleanno-600x300.jpg 600w, http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2019\/09\/5-compleanno-350x175.jpg 350w, http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2019\/09\/5-compleanno-500x250.jpg 500w, http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2019\/09\/5-compleanno.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 615px) 100vw, 615px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Domenica 8 settembre il Mercato della Terra Costiera Sorrentina spegner\u00e0 le candeline per festeggiare il quinto anno di attivit\u00e0. Una delle iniziative di Slow Food tra le pi\u00f9 amate, \u00e8 stata ospitata sin dall\u2019inizio nel mercato ortofrutticolo coperto di Piano di Sorrento, un\u2019architettura di ferro in stile liberty, quasi unica nel suo genere.<\/p>\n<p>Alle ore 9.00, come ogni seconda domenica del mese, lo squillo della tromba aprir\u00e0 le vendite. Alle ore 11.00, i partecipanti alla fortunata iniziativa taglieranno la torta per il brindisi augurale insieme alla famiglia Slow Food dei volontari e dei produttori.<\/p>\n<p>Il 14 settembre del 2014 venne inaugurata ufficialmente questa iniziativa, la prima in Sud Italia attivata ad opera della Condotta Slow Food Costiera Sorrentina ed entrata a pieno titolo nella rete dei mercati della terra; una rete internazionale di mercati, di produttori e di contadini, coerenti con la filosofia Slow Food. Luoghi dove fare la spesa, incontrarsi, conoscersi, mangiare in compagnia.<\/p>\n<p>Il Mercato della Terra Costiera Sorrentina \u00e8 diventato un appuntamento imperdibile, perch\u00e9 non \u00e8 soltanto un luogo dove fare la spesa, ma \u00e8 un posto per incontrare piccole aziende, conoscere prodotti locali poco noti e approfondire tematiche di grande attualit\u00e0 legate al cibo e all\u2019ambiente.<\/p>\n<p>Saranno presenti i produttori dei Presidi Slow Food e delle Comunit\u00e0 del Cibo di terra e di mare della Penisola Sorrentina, di Castellammare di Stabia, del Vesuvio, dell\u2019Agro nocerino-sarnese e del salernitano che porteranno verdure fresche, frutta, pane, vino, confetture, miele, uova, salumi, formaggi, dolciumi e tanto altro.<\/p>\n<p>Giunti a questo traguardo, va sottolineata, secondo Rosa Russo Agronomo-responsabile del Mercato della Terra di Piano di Sorrento, \u201cl\u2019importanza di ospitare un mercato di questo genere in un territorio vocato come la Penisola, dando la possibilit\u00e0 ai piccoli produttori di vendere i loro prodotti locali e di stagione, a prezzi equi, per chi compra e chi produce e nel contempo riportando all\u2019attenzione della gente un mestiere da molti bistrattato e non valorizzato come merita; ed essere arrivati al 5\u00b0 anno di attivit\u00e0 \u00e8 solo motivo di orgoglio e soddisfazione per i volontari dell\u2019associazione e per i produttori\u201d.<\/p>\n<p>\u00abAnni fa desideravo realizzare un mercato per entrare in contatto con un mondo che non conoscevo, quello contadino, ne sono trascorsi cinque ed oggi sono numerosi i mercati di Slow Food che sono nati prendendo a modello quello di Piano di Sorrento. \u00c8 arrivato il momento di riconoscerli come i luoghi dove i cittadini con la spesa quotidiana fronteggiano attivamente i cambiamenti climatici, si oppongono ai dannosi modelli nutrizionali fondati unicamente sui cibi processati, sulle proteine animali e su materie prima di scarsa qualit\u00e0. Auguri di cuore. \u00bb queste le parole del gastronomo e agrotrecnico Mauro Avino, presidente della Condotta sorrentina e referente campano dei mercati di Slow Food.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Domenica 8 settembre il Mercato della Terra Costiera Sorrentina spegner\u00e0 le candeline per festeggiare il quinto anno di attivit\u00e0. Una delle iniziative di Slow Food tra le pi\u00f9 amate, \u00e8 stata ospitata sin dall\u2019inizio nel mercato ortofrutticolo coperto di Piano di Sorrento, un\u2019architettura di ferro in stile liberty, quasi unica nel suo genere. 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