{"id":15246,"date":"2018-07-08T13:31:53","date_gmt":"2018-07-08T11:31:53","guid":{"rendered":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/?p=15246"},"modified":"2018-07-08T13:41:01","modified_gmt":"2018-07-08T11:41:01","slug":"la-campania-alla-guida-di-slow-food-italia","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/la-campania-alla-guida-di-slow-food-italia\/","title":{"rendered":"La Campania alla guida di Slow Food Italia"},"content":{"rendered":"
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Il tecnologo alimentare Giuseppe Orefice \u00e8 stato eletto oggi
\nnel nuovo esecutivo nazionale dell\u2019associazione della Chiocciola<\/em><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Giuseppe Orefice<\/em><\/div>\n
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\u00abAffronto questa nuova sfida con la consapevolezza che i prossimi anni saranno determinanti per Slow Food. Avremo tutti insieme la possibilit\u00e0 di accrescere il numero di persone che, attraverso la ri-creazione di comunit\u00e0 locali, si batteranno per sistemi di produzione e distribuzione del cibo pi\u00f9 giusti\u00bb. \u00c8 con queste parole che Giuseppe Orefice<\/strong>, tecnologo alimentare, 42 anni, da sempre impegnato nel settore della multifunzionalit\u00e0 in agricoltura e delle fattorie sociali e didattiche, curando pubblicazioni e manuali tecnici sull\u2019argomento, ha accolto oggi il suo nuovo incarico nel Comitato Esecutivo di Slow Food Italia, che ha riunito 650 delegati a Montecatini Terme per il IX Congresso nazionale.
\nOrefice nel 2009 \u00e8 entrato in Slow Food fondando la condotta Massico e Roccamonfina. Prima di ricoprire il ruolo di presidente di Slow Food Campania e Basilicata \u00e8 stato responsabile regionale del progetto educazione. \u00c8 formatore nell\u2019ambito del progetto Orto in Condotta e docente Master of Food.<\/div>\n
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L’abbraccio tra il Presidente Slow Food Italia uscente, Gaetano Pascale\u00a0e Giuseppe Orefice<\/em><\/strong><\/div>\n
\u00abStiamo vivendo una fase storica della nostra Associazione che segner\u00e0 la strada per un futuro straordinario, in Italia come nel mondo. La dichiarazione di Chengdu, Cina ottobre 2017, con le mozioni approvate a sostegno della nostra nuova via, rappresentano una linfa vitale che ha rinnovato molti entusiasmi nei territori in cui Slow Food \u00e8 presente e dove la sua attivit\u00e0 \u00e8 stata al centro di iniziative importanti. Da quel momento, in tutte le nostre Condotte, in tutti i consessi regionali, all\u2019interno del nostro Consiglio nazionale, le parole rinnovamento, inclusivit\u00e0, apertura, ascolto, sorriso, disponibilit\u00e0, hanno acquisito nuova forza nei dialoghi e nei confronti e dovranno continuare a farlo per portare la nostra rete italiana a presentarsi degnamente al prossimo Congresso Internazionale del 2020. Ci impegniamo a far nostri i temi delle mozioni, dei documenti e dei contributi che sono stati depositati da diverse parti d\u2019Italia durante il Congresso sui temi delle migrazioni, della giustizia del cibo che consumiamo, del sostegno della rete dei giovani, dell\u2019agricoltura sociale, della riqualificazione ambientale, della mobilit\u00e0 sostenibile cos\u00ec come della lotta a qualsiasi tipo di sfruttamento ambientale, umano e sociale nel sistema produttivo agricolo dei nostri territori. Il nostro modo di guardare alla biodiversit\u00e0 \u00e8 stato e continua ad essere unico nel mondo, al confronto con la moltitudine di associazioni ed organizzazioni che lavorano sulla conservazione della biodiversit\u00e0 con le quali pure gi\u00e0 collaboriamo e sempre pi\u00f9 collaboreremo. Questa ricchezza dovr\u00e0 essere al centro della nostra attivit\u00e0 attraverso il nostro progetto dei pres\u00ecdi, lo sviluppo dei mercati della terra, il consolidamento della rete dell\u2019alleanza dei ristoratori. Ma anche attraverso il rafforzamento delle reti territoriali cos\u00ec come quelle tematiche che stanno svolgendo e possono svolgere un ruolo fondamentale nel nostro Paese, soprattutto in aree con specifiche fragilit\u00e0. E questo impegno dovr\u00e0 convergere in modo ancora pi\u00f9 forte nell\u2019ambito delle campagne internazionali come quella sugli orti in africa che ci hanno gi\u00e0 visto impegnati negli anni scorsi o quella sul cambiamento climatico che merita una strategia attenta a partire proprio dai nostri territori con la consapevolezza di come si svolge a livello globale\u00bb.Clicca qui per leggere il testo integrale dell\u2019intervento dei sette componenti il nuovo Comitato Esecutivo.<\/strong><\/a><\/p>\n

Chiamati a dirigere l\u2019Associazione nel percorso di rinnovamento che porter\u00e0 al Congresso del 2020, i sette componenti portano in dote la loro variegata esperienza nella rete Slow Food italiana. Insieme a Orefice:
\nMassimo Bernacchini<\/strong>, cinquant\u2019anni, vive e lavora a Orbetello, dove \u00e8 attivo nel mondo della cooperazione e della pesca. Dal 2006 \u00e8 membro della Segreteria Regionale di Slow Food Toscana e consigliere nazionale;
\nGiorgia Canali<\/strong>, classe 1986, vive a Cesena dove lavora come giornalista. Nel 2010 viene eletta fiduciaria, contribuendo alla nascita della Rete giovani di Slow Food in Italia;
\nAntonio Cherchi<\/strong>, sassarese, 63 anni, commercialista, vive e lavora a Modena. Dal 2010 al 2014 \u00e8 stato presidente di Slow Food Emilia-Romagna; dal 2015 ha ricoperto l\u2019incarico di Tesoriere e consigliere nazionale;
\nSilvia De Paulis<\/strong>, agronoma, dal \u201998 al Parco Nazionale del Gran Sasso e Monti della Laga. Dal 2009, dopo il terremoto che ha sconvolto L’Aquila, ha contribuito alla realizzazione prima del progetto 10 orti per 10 tendopoli e poi del Mercato Contadino;
\nGaia Salvatori<\/strong>, classe 1989, componente della rete giovane di Slow Food Roma. Laurea in Comunicazione nel 2012 e specialistica in Marketing. In Cile lavora con Slow Food allo sviluppo dei Mercati della Terra, mentre oggi in Per\u00fa segue un progetto di conservazione produttiva della foresta amazzonica.
\nFrancesco Sottile<\/strong>, agronomo, insegna Biodiversit\u00e0 e qualit\u00e0 delle colture agrarie all\u2019Universit\u00e0 di Palermo. In Slow Food ha cominciato vent\u2019anni fa dal mondo dei Pres\u00ecdi siciliani allargando sempre pi\u00f9 la propria collaborazione sul piano tecnico e associativo anche all\u2019estero.<\/p>\n

Clicca qui per le biografie dei sette componenti del Comitato Esecutivo di Slow Food Italia<\/a><\/strong><\/p>\n

\u00abIn questi 30 anni della vita di Slow Food, in qualsiasi evento che l\u2019associazione abbia organizzato da Terra Madre Salone del Gusto a Cheese, da Slow Fish a Leguminosa, se in lontananza si sentiva alzare un canto festoso si sapeva che probabilmente era attribuibile a quei \u201cmatti\u201d di Slow Food Campania e Basilicata. Canto e cibo per le persone del Sud rappresentano al contempo identit\u00e0 e cultura. Questa voglia di fare comunit\u00e0, di fare festa, di accordare la propria voce a quella degli altri \u00e8 ci\u00f2 che della mia terra vorrei portare dentro Slow Food Italia, la nostra \u00e8 un\u2019associazione che nasce sui valori del \u201cpiacere\u201d e della \u201cconvivialit\u00e0\u201d, oggi ne abbiamo un estremo bisogno, abbiamo bisogno di ricreare comunit\u00e0 di destino, camminare e lavorare insieme a loro. Nelle campagne del Sud Italia capita ancora di sentire i contadini cantare per scandire il ritmo del lavoro e alleviarne la fatica, abbiamo canti legati alla semina, alla cura, al raccolto. Se dovessi usare un\u2019immagine tratta da questo vissuto, vorrei poter ascoltare le tante voci dei soci di\u00a0Slow Food Italia cantare all\u2019unisono\u00bb ha dichiarato Orefice.<\/p>\n

\u00abSlow Food prima di ogni altra organizzazione a livello mondiale ha capito che l\u2019agricoltura, la biodiversit\u00e0, la cura dell\u2019ambiente e del territorio possono creare economie e consentire ai giovani di crearsi un percorso lavorativo coerente con il proprio progetto di vita. Vorrei poter far conoscere ai tanti giovani delle regioni del sud che oggi vedono come unica alternativa il partire, l\u2019andare lontano da casa per costruire il proprio futuro che un\u2019alternativa \u00e8 possibile, che gi\u00e0 molti loro coetanei la praticano, che \u00e8 difficile ma non impossibile. Vorrei contribuire a spiegare come si pratica quell\u2019etica della restanza di cui parla l\u2019antropologo calabrese Vito Teti e che \u00e8 insieme un atto di resilienza, un gesto coraggioso, ma soprattutto un atto di responsabilit\u00e0 nei confronti della propria terra. Cercher\u00f2 di portare ai giovani ancora titubanti della mia regione la testimonianza che \u201ctutto deve ricominciare, ma tutto \u00e8 gi\u00e0 ricominciato\u201d e che sono tantissime le esperienze di loro coetanei che ce l\u2019hanno fatta, che sono riusciti a cambiare prospettiva, a migliorare il sistema di produzione e distribuzione del cibo, costruendo al contempo un futuro per loro e per la loro famiglia\u00bb conclude il nei componente del Comitato Esecutivo di Slow Food Italia.<\/p>\n

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Studio Fotografico Daniele Lenzi
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Nuovo comitato esecutivo di Slow Food Italia da sin: Bernacchini, Canali, Cherchi, Salvatori, Sottile, De Paulis, Orefice<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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