Il Congresso di Slow Food Campania e Basilicata celebratosi a Casal di Principe (Ce) sabato 16 giugno ha sancito il passaggio di testimone dal Comitato Esecutivo Regionale uscente segnato dalla presidenza di Giuseppe Orefice (ora candidato al Comitato Esecutivo di Slow Food Italia) dal 2014 al 2018 al nuovo gruppo incaricato di guidare l’associazione sui due territori regionali fino al 2020.<\/p>\n
Saranno questi anni di grande cambiamento per il mondo di Slow Food, a partire dal rinnovamento delle forme di governo dell’associazione. Vengono infatti abolite dal nuovo Statuto in approvazione le figure di Presidente e Segretario. A guidare Slow Food Campania e Basilicata sar\u00e0 dunque un gruppo di 7 persone provenienti da diverse esperienze e ambiti territoriali. Ecco la squadra:<\/p>\n
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Alberto Capasso<\/strong>. Informatico per formazione e professione, che svolge presso l’Universit\u00e0 degli Studi di Salerno, ha 63 anni ed \u00e8 di Ottaviano (Na). Inizia la sua presenza in Slow Food come docente dei Master of Food Vino. Nel 2010 viene eletto Fiduciario di Slow Food Vesuvio mentre nel 2014 entra a far parte del Comitato Esecutivo Regionale come Vice Presidente.<\/p>\n Paride Leone<\/strong>. Residente a Rionero in Vulture, in Basilicata, \u00e8 tra i fondatori di Slow Food nel territorio lucano nel 2002. Grande appassionato di storia, conduce per molti anni la Condotta Vulture ponendo grande attenzione alle numerose eccellenze territoriali presenti.\u00a0Partecipa alla redazione di Osterie d’Italia da oltre un decennio.\u00a0Nella vita si occupa di vigne e vini. Si\u00a0dedica da 18 anni allo studio della storia del vino e della vite.\u00a0Dal 2010 conduce attivit\u00e0 di ricerca sulla sostenibilit\u00e0.\u00a0E’ titolare dell\u2019azienda\u00a0Terra dei Re, che ha sede nel Comune di Rionero in Vulture.<\/p>\n Antonella Mignacca<\/strong>. Nata nel 1985,\u00a0\u00e8 una food designer, fondatrice del progetto “Into The Food”. Dopo una laurea in architettura, impronta la propria filosofia di lavoro di progettazione nel voler \u201cri\/costruire\u201d le\/sulle preesistenti relazioni fra persone, cibo e ambiente, cogliendo a pieno le sfide che Slow Food porta avanti. Socia di Slow Food Massico e Roccamonfina, collabora dal 2014 alla comunicazione di Slow Food Campania, contribuendo ad arricchire la partecipazione della Campania agli appuntamenti internazionali di Slow Food con esperienze legate alla percezione del cibo.<\/p>\n Giacomo Miola<\/strong>. Classe 1981 \u00e8 designer e progettista di nuove esperienze gastronomiche.\u00a0Da sempre appassionato ai temi di Slow Food da anni, entra in stretto contatto con il comitato esecutivo regionale di Slow Food Campania con il quale intraprende un percorso di collaborazione durato 2 anni.\u00a0Per la sua passione per il mondo delle erbe spontanee commestibili e dei suoi usi gastronomici tradizionali e dimenticati, \u00e8 da quest’anno docente per Slow Food del Master Erbe.<\/p>\n Lucio Napodano<\/strong>. Nato ad Avellino (ove risiede) nel 1946, \u00e8 Laureato in Ingegneria Elettronica e, dal 2015, \u00e8 insignito del titolo di Maestro del Lavoro. Socio Slow Food dal 1994, nel 2001 \u00e8 tra i fondatori della\u00a0prima Direzione Territoriale Campania di Slow Food Arcigola.\u00a0Dal 2008 \u00e8 fondatore e Fiduciario della Condotta Avellino fino al 2013 mentre da maggio 2014 a oggi \u00e8 stato Consigliere Nazionale Slow Food Italia.\u00a0Di Slow Food lo hanno sempre attratto l\u2019impegno sociale, la possibilit\u00e0 di sostenere produttori, utilizzatori e consumatori di cibo Buono, Pulito, Giusto e Sano, il piacere della convivialit\u00e0 e di collaborare con persone motivate, entusiaste e capaci d\u2019impegnarsi attivamente nella vita sociale, anche in collaborazione con tante altre associazioni aventi scopi ed interessi prossimi a quelli di Slow Food.<\/p>\n Mimmo Pontillo<\/strong>.\u00a0Agronomo, nato nel 1960 a Sant’Angelo a Cupolo (Bn) dove tuttora vive. Ha iniziato la sua attivit\u00e0 professionale\u00a0lavorando su coltivazioni industriali comprendendo\u00a0come gli agricoltori siano spesso vittime di un mercato spietato che punta al massimo profitto e che nel lungo periodo si rivela fallimentare per tutti.\u00a0Poi, il cambio di rotta con l\u2019inizio di un nuovo percorso all\u2019universit\u00e0 del Sannio che gli ha consentito di interessarsi di sviluppo rurale.\u00a0Nel 2013, per la vicinanza a un vecchio amico e l\u2019incontro fortuito con Erasmo Timoteo e Giancarlo De Luca diventa Segretario di Slow Food Benevento. Nel 2015, entra invece a far parte del Comitato Esecutivo di Slow Food Campania, assumendo nel 2016 il ruolo di Segretario.<\/p>\n Antonio Puzzi<\/strong>. Nato a Napoli nel 1981 \u00e8 progettista culturale e operatore della comunicazione e della formazione nell\u2019ambito del turismo e dell\u2019enogastronomia. Laureato in antropologia dell\u2019 alimentazione, \u00e8 tra i ricercatori del MedEatResearch \u2013 Centro di Ricerche Sociali sulla Dieta Mediterranea dell\u2019Universit\u00e0\u00a0\u201cSuor Orsola Benincasa\u201d. Giornalista, \u00e8 socio Slow Food dal 2004. Dopo un breve periodo di lavoro presso la sede nazionale, collabora con l’ufficio stampa di Slow Food Italia e con Slow Food Editore. E’ stato Consigliere nazionale dal 2010 al 2014 e, nel quadriennio successivo, Project Manager di Slow Food Campania. Dal 2011 segue i progetti internazionali di Slow Food legati alla Pizza.<\/p>\n Tesoriere dell\u2019Associazione sar\u00e0 l\u2019avvocato Tonino Ferrante<\/b>.<\/p>\n Il Congresso ha inoltre scelto i due Consiglieri nazionali (e le due riserve) che saranno poi eletti per la Campania al Congresso nazionale di Slow Food Italia a Montecatini Terme nel prossimo luglio. Candidati titolari saranno Vito Trotta<\/strong> e Mimmo Pontillo<\/strong>. Riserve: Lucio Napodano<\/strong> e Mauro Avino<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Il Congresso di Slow Food Campania e Basilicata celebratosi a Casal di Principe (Ce) sabato 16 giugno ha sancito il passaggio di testimone dal Comitato Esecutivo Regionale uscente segnato dalla presidenza di Giuseppe Orefice (ora candidato al Comitato Esecutivo di Slow Food Italia) dal 2014 al 2018 al nuovo gruppo incaricato di guidare l’associazione sui …<\/p>\n","protected":false},"author":919869,"featured_media":15092,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[124],"tags":[],"class_list":["post-15202","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"acf":[],"yoast_head":"\n