{"id":13519,"date":"2017-11-17T15:02:34","date_gmt":"2017-11-17T14:02:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/?p=13519"},"modified":"2017-11-17T15:02:34","modified_gmt":"2017-11-17T14:02:34","slug":"meeting-del-vino-campano","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/meeting-del-vino-campano\/","title":{"rendered":"Meeting del Vino Campano"},"content":{"rendered":"<p>La prossima edizione del <strong>Meeting del Vino Campano,<\/strong> si terr\u00e0 nei giorni <strong>25 e 26 novembre<\/strong> <strong>2017<\/strong> presso il prestigioso Hotel Stabia di Castellammare di Stabia.<\/p>\n<p>Arrivato quest\u2019anno alla IV edizione, il Meeting nasce dall\u2019intento di <strong>promuovere e valorizzare la produzione vitivinicola dei diversi distretti campani<\/strong> direttamente nei luoghi di maggior consumo quali la Penisola sorrentina, specializzata in un\u2019accoglienza di qualit\u00e0 caratterizzata da gran numero di alberghi e ristoranti.<\/p>\n<p>Si rivolge ai <strong>professionisti del beverage e della ristorazione<\/strong>, in un momento di incontro che metta in contatto <strong>produttori,<\/strong> <strong>operatori e amanti del mondo vitivinicolo<\/strong> in un clima conviviale.<\/p>\n<p><strong>Nella storica location dell\u2019Hotel Stabia<\/strong>, nel centralissimo corso della citt\u00e0 di Castellammare di Stabia, con oltre <strong>200 mq dedicati all\u2019esposizione e agli eventi<\/strong>, si attendono oltre 60 aziende vitivinicole e 1500 presenze.<\/p>\n<p>Da quest\u2019anno l\u2019organizzazione si avvale della <strong>collaborazione diretta di Slow Food Costiera Sorrentina e Capri e della rete delle Condotte di Slow Food Campania<\/strong> attive per la promozione, la valorizzazione e la difesa delle viticolture autoctone.<\/p>\n<p>Lo scopo \u00e8 quello di<strong> intercettare le tendenze<\/strong> sia nella produzione che nel consumo, di approfondire la conoscenza dei vini da vitigni minori, di <strong>incontrare quelle aziende che stanno adottando una linea etica di avanguardia<\/strong> nel rispetto dell\u2019uomo e dell\u2019ambiente.<\/p>\n<p>Il Meeting vanta pregiate collaborazioni con istituzioni ed enti specialistici, oltre l\u2019ormai consolidato <strong>patrocinio e sostegno della Regione Campania.<\/strong><\/p>\n<p>Il programma della manifestazione si articoler\u00e0 su due giornate di incontri.<\/p>\n<ul>\n<li><u>Sabato 25<\/u> si avr\u00e0 una <strong>Tavola rotonda sul tema della sostenibilit\u00e0 delle produzioni vitivinicole<\/strong>, nuova frontiera nella proposta al consumo, a cura di Slow Food Campania.<\/li>\n<li>In serata, la <strong>cena dei Cuochi dell\u2019Alleanza di Slow Food Campania<\/strong>, attivi a sostegno dei piccoli produttori, con in abbinamento una pregiata selezione di vini a cura dell\u2019organizzazione.<\/li>\n<li><u>Domenica 26<\/u>, a partire dalle ore 17 al sesto piano dell\u2019albergo sar\u00e0 aperta l\u2019area espositiva dove <strong>i partecipanti potranno assaggiare in libera bevuta i vini proposti <\/strong>dalle aziende che saranno presenti con il banco espositivo. Da quest\u2019anno l\u2019area espositiva del meeting si arricchisce dell\u2019<strong>Enoteca regionale<\/strong>, uno spazio dove il pubblico potr\u00e0 degustare, con l\u2019ausilio dei ticket in dotazione, <strong>la selezione dei vini presenti guidato da sommelier professionisti.<\/strong><\/li>\n<li>Il settimo piano ospiter\u00e0 invece <strong>i Laboratori del gusto<\/strong> a cura delle diverse Condotte Slow Food di tutto il territorio campano.<\/li>\n<li>A completare la kermesse <strong>gli appuntamenti culturali mattutini della domenica 26<\/strong>, con la v<u>isita guidata nei siti agro-archeologici a cura della pro loco Stabia For You <\/u>e l\u2019<u>incontro dal titolo \u201cTerra e poesia\u201d a cura dell\u2019associazione \u201cAchille Basile<\/u>\u201d, a rimarcare la presenza quest\u2019anno del movimento enogastronomico della chiocciola.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>L\u2019Istituto Professionale Statale per i Servizi Enogastronomici e l\u2019Ospitalit\u00e0 Alberghiera \u201cR. Viviani\u201d di Castellammare di Stabia<\/strong>, insieme ai prestigiosi sponsor tecnici, offrir\u00e0 l\u2019oramai consueto supporto logistico mentre i media partners specializzati garantiranno la visibilit\u00e0 del programma, degli enti e degli sponsor. Coronano la rete di collaborazioni, i pregiati patrocini dell\u2019<strong>Ascom Stabia<\/strong>, dell\u2019<strong>Azienda Autonoma di Cura Soggiorno e Turismo Stabiese<\/strong>, e della <strong>Pro Loco Stabia for you<\/strong> e da quest\u2019anno <strong>Fisar<\/strong> la Federazione Italiana Sommelier, Albergatori e Ristoratori.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2017\/11\/copertinaFB.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-large wp-image-13520\" src=\"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2017\/11\/copertinaFB-1024x287.png\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"287\" srcset=\"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2017\/11\/copertinaFB-1024x287.png 1024w, http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2017\/11\/copertinaFB-300x84.png 300w, http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2017\/11\/copertinaFB-768x215.png 768w, http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2017\/11\/copertinaFB.png 1280w, http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2017\/11\/copertinaFB-600x168.png 600w, http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2017\/11\/copertinaFB-350x98.png 350w, http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2017\/11\/copertinaFB-500x140.png 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Per info e contatti<\/p>\n<p>0039 + 3492172359<\/p>\n<p>0039 + 3494532129<\/p>\n<p><a href=\"mailto:meetingdelvino@gmail.com\">meetingdelvino@gmail.com<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.meetingdelvino.it\">www.meetingdelvino.it<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La prossima edizione del Meeting del Vino Campano, si terr\u00e0 nei giorni 25 e 26 novembre 2017 presso il prestigioso Hotel Stabia di Castellammare di Stabia. 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