![\"\"](\"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2017\/10\/22089367_10211384661281086_2534842068090370304_n.jpg\")
<\/a><\/p>\nIn questi dieci anni il mondo \u00e8 straordinariamente cambiato, soprattutto quello legato al settore agroalimentare ma rileggere oggi quanto Fabio pensasse ci fa comprendere tutta la sua capacit\u00e0 di guardare avanti. Per questo motivo, significativamente proprio nella giornata in cui Slow Food Campania ha posto le basi della riorganizzazione del proprio modello associativo, come voluto dal 7\u00b0 Congresso internazionale svoltosi a fine settembre a Chengdu, all\u2019Agriturismo Le Campestre della famiglia Lombardi a Castel di Sasso, \u00e8 stato assegnato il primo \u201cPremio Fabio Lombardi\u201d<\/strong>. Su segnalazione delle Condotte di Slow Food Campania, il Premio \u00e8 andato a:<\/p>\n Oggi, a dieci anni di distanza, Fabio Lombardi \u00e8 dunque ancora di pi\u00f9 un modello da seguire. Come spiega Giuseppe Orefice, Presidente Slow Food Campania: \u00abIl riconoscimento nato per rendere sempre pi\u00f9 viva la memoria di Fabio sar\u00e0 assegnato ogni anno a un giovane produttore o trasformatore che meglio incarna il suo esempio fatto di innovazione, valorizzazione del territorio, caparbiet\u00e0, obiettivi ben chiari. Ma soprattutto il premio servir\u00e0 a creare connessioni perch\u00e9 Slow Food crea connessioni<\/strong>\u00bb.<\/p>\n Il Premio Fabio Lombardi \u00e8 ovviamente un simbolo: semi di grano e un\u2019anfora, quella stessa anfora in terracotta che con orgoglio Fabio, per primo, ha portato in giro per il mondo e che oggi Liliana, Francesco, Manuel ed Eulalia continuano a far viaggiare ovunque.<\/p>\n Al momento\u00a0della consegna del premio, Rita Abagnale, colonna storica dell\u2019Associazione Slow Food, ha consegnato alla famiglia Lombardi, per le mani di Giuseppe Orefice, una lettera indirizzata a Fabio di cui riportiamo di seguito il testo integrale.<\/p>\n <\/p>\n ***<\/p>\n Caro Fabio, ti ho conosciuto con tua mamma Liliana al Salone del Gusto del 2004 quando, grazie a voi, si \u00e8 recuperato un presidio storico che rappresenta il fiore all\u2019occhiello della Campania: \u201dIl Conciato Romano\u201d.<\/strong><\/em><\/p>\n \u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n Da allora, insieme, abbiamo partecipato attivamente a tutti i Saloni del Gusto e a Cheese; con te e con i tuoi c\u2019\u00e8 stato sempre un rapporto speciale di affetto e di stima: c\u2019era il piacere di rincontrarsi e di far parte della grande famiglia Slow Food! Ultimo, memorabile, l\u2019incontro a Montpellier, cinque giorni insieme, ne facemmo di tutti i colori, che bei ricordi!<\/em><\/p>\n Ho davanti ai miei occhi un\u2019immagine ben precisa: Carlin che presenta con grande orgoglio il suo pi\u00f9 giovane produttore di Presidio mentre tu, timido, avevi gli occhi che ti sorridevano di gioia.<\/em>\u00a0<\/em><\/p>\n Nel marzo del 2007, sei venuto da me, ci sedemmo sul divano e parlammo a lungo, mi raccontasti del tuo programma futuro: il Presidio per te era molto importante ed avresti, con l\u2019aiuto dei tuoi, continuato ad intensificare la tua attivit\u00e0 ma tutto ci\u00f2 non ti bastava, avevi bisogno di crearti una cultura che fosse in relazione con il tuo lavoro per poter arricchire entrambi e quindi decidesti di frequentare l\u2019universit\u00e0 e possibilmente aiutare i tuoi a realizzare il loro sogno: un agriturismo!<\/strong><\/em><\/p>\n Io dico che lass\u00f9 qualcuno mi ama e mi guida; Fabio sei andato via troppo presto ma hai guidato la tua famiglia a realizzare tutti i vostri desideri. Un grazie va a tua cognata Eulalia che \u00e8 riuscita a convincere Manuel a continuare il tuo lavoro: oggi, con l\u2019aiuto dei tuoi, non solo la produzione di Conciato \u00e8 aumentata ma anche la distribuzione \u00e8 tanto migliorata ed in pi\u00f9 devi sapere che tuo fratello Manuel gira l\u2019Italia intera per raccontare la storia del presidio, la vostra storia e il valore del prodotto, il lavoro che c\u2019\u00e8 dietro e le difficolt\u00e0 per raggiungere e mantenere la qualit\u00e0 costante e lo fa con grande professionalit\u00e0, cultura ed amore. I tuoi genitori hanno realizzato un vero agriturismo con grande successo. Tutto questo lo devono a te e puoi essere soddisfatto perch\u00e9 il tuo progetto \u00e8 stato realizzato in pieno e puoi riposare in pace.<\/em><\/p>\n Incredibile ma vero, all\u2019ultimo Congresso Internazionale, Carlin ha lanciato 4 sfide importanti: la prima \u00e8 quella di aiutare i giovani che hanno bisogno di cultura ed hanno necessit\u00e0 di sentirsi liberi nell\u2019agire, anche sbagliando!<\/em><\/p>\n Ebbene caro Fabio, tu hai anticipato i tempi di ben 10 anni e raccolto la sfida di Carlin dimostrando che si pu\u00f2 fare e sei diventato di esempio per tanti giovani. Slow Food far\u00e0 in modo che non sarai un ricordo, ma ci sar\u00e0 sempre un\u2019altro giovane che seguir\u00e0 il tuo percorso.<\/em><\/p>\n Resterai sempre nel mio cuore, la tua Rita Abagnale\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/em><\/strong><\/p>\n \u00a0<\/em><\/p>\n ***<\/em><\/p>\n La consegna del Premio Fabio Lombardi \u00e8 stata trasmessa in diretta streaming su Facebook alla pagina di Slow Food Campania. Qui il video integrale!<\/p>\n\n
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