{"id":12783,"date":"2017-07-07T09:37:03","date_gmt":"2017-07-07T07:37:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/?p=12783"},"modified":"2017-07-07T10:07:41","modified_gmt":"2017-07-07T08:07:41","slug":"nasce-presidio-slow-food-dellalbicocca-del-vesuvio","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/nasce-presidio-slow-food-dellalbicocca-del-vesuvio\/","title":{"rendered":"Nasce il Presidio Slow Food dell&#8217;Albicocca del Vesuvio"},"content":{"rendered":"<p><strong>Marted\u00ec 11 luglio alle ore 18,00<\/strong> presso la <strong>sede della Protezione Civile<\/strong> in via Michele Capasso a <strong>San Sebastiano al Vesuvio (NA)<\/strong> si presenta il nuovo Presidio Slow Food dell\u2019Albicocca del Vesuvio, la <em>crisommola<\/em>. Intervengono all\u2019appuntamento, oltre ai produttori <strong>Mario Angrisani, Gaetano Romano e Vincenzo Egizio<\/strong>; il Presidente del Parco nazionale del Vesuvio, <strong>Agostino Casillo<\/strong>; il Presidente Slow Food Campania e Basilicata, <strong>Giuseppe Orefice<\/strong>; il Presidente di Proodos, <strong>Mario Sicignano<\/strong>; la Fiduciaria Slow Food Vesuvio, <strong>Patrizia Spigno<\/strong> e il responsabile del progetto Pres\u00ecdi Slow Food Campania e Basilicata e membro della Commissione Nazionale Biodiversit\u00e0 di Slow Food Italia, <strong>Vito Trotta<\/strong>.<\/p>\n<p>Il percorso per l\u2019istituzione del Presidio dell\u2019albicocca del Vesuvio \u00e8 stato attivato grazie alla sinergia di numerose forze. Esso rientra infatti nel progetto <strong><em>IPark presidio e cittadinanza<\/em><\/strong>, sostenuto da <strong>Prodos Consorzio di Cooperative Sociali<\/strong> e finanziato da <strong>Fondazione con il Sud<\/strong>. Il progetto ha come scopo la valorizzazione e la promozione del territorio all\u2019interno del Parco Nazionale del Vesuvio che \u00e8 parte attiva di un insieme di iniziative. Partecipano al progetto, oltre a Proodos e Slow Food, la Coop. Alisei, l\u2019Associazione Comunemente, la Protezione Civile \u201cSave me\u201d, l\u2019Associazione \u201cL\u2019altra Napoli\u201d, la Coop. Chiari di Bosco, il CNR \u2013 Istituto di Scienze dell\u2019Alimentazione, i Comuni di Pollena Trocchia, San Sebastiano al Vesuvio, Sant\u2019Anastasia e Somma Vesuviana, l\u2019Ente Parco Nazionale del Vesuvio, l\u2019Istituto Comprensivo \u201cTenente Mario De Rosa\u201d e \u201cVesuvio Natura da esplorare\u201d.<\/p>\n<p>\u00abL\u2019Italia \u00e8 il principale produttore di albicocche <strong>\u2013 dichiara Vito Trotta<\/strong> \u2013 e nel Vesuviano insiste la <strong>maggiore estensione produttiva<\/strong> di questo frutto. L\u2019albicocca del Vesuvio per\u00f2 non \u00e8 una sola. Esistono infatti numerosi ecotipi storici che il progetto del Presidio Slow Food vuole sostenere, ponendosi al fianco dei piccoli produttori. L\u2019azione messa in campo dal Presidio favorisce dunque il recupero della biodiversit\u00e0 ambientale a forte rischio d\u2019estinzione creando le condizioni per favorire la nascita di un sistema di infrastrutturazione sociale del Mezzogiorno che conduca allo sviluppo di un\u2019economia sostenibile del territorio\u00bb.<\/p>\n<p>\u00abL\u2019albicocca \u00e8 un frutto che appartiene storicamente all\u2019area vesuviana \u2013<strong> aggiunge Patrizia Spigno <\/strong>\u2013 in cui gli agricoltori sono fortemente specializzati in questo tipo di coltura. La Fondazione Slow Food per la Biodiversit\u00e0 Onlus, Slow Food Italia e la Condotta Slow Food Vesuvio miravano da tempo a questo progetto e siamo ora particolarmente contenti di celebrare la nascita del Presidio nell\u2019ambito del progetto iPark che coinvolge una grande rete di associazioni: il fare squadra con Enti e associazioni \u00e8 stato infatti fondamentale per passare dalla bellezza dei sogni alla concretezza dei fatti\u00bb.<\/p>\n<p>A margine dell\u2019appuntamento di presentazione, sar\u00e0 possibile <strong>degustare il prodotto fresco<\/strong> ma anche <strong>gustare alcuni piatti a base di albicocca<\/strong> preparati dal Ristorante <strong>La Lanterna<\/strong> di Somma Vesuviana e dalla Pizzeria <strong>Haccademia<\/strong> di Terzigno.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Marted\u00ec 11 luglio alle ore 18,00 presso la sede della Protezione Civile in via Michele Capasso a San Sebastiano al Vesuvio (NA) si presenta il nuovo Presidio Slow Food dell\u2019Albicocca del Vesuvio, la crisommola. 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