{"id":12669,"date":"2017-06-26T12:51:43","date_gmt":"2017-06-26T10:51:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/?p=12669"},"modified":"2017-06-26T12:51:43","modified_gmt":"2017-06-26T10:51:43","slug":"domenica-9-luglio-torna-foodstock-rural-day-of-peace-food-music","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/domenica-9-luglio-torna-foodstock-rural-day-of-peace-food-music\/","title":{"rendered":"Domenica 9 luglio torna \u201cFoodStock &#8211; A Rural Day Of Peace, Food &amp; Music\u201d"},"content":{"rendered":"<p><strong>Domenica 9 luglio<\/strong>, a partire dalle 10,00 presso la <strong>Residenza Rurale \u201cL\u2019Incartata\u201d di Calvanico, <\/strong>in provincia di Salerno, torna l\u2019appuntamento con <strong>Foodstock<\/strong>. L\u2019evento, ideato dalla startup crossmediale <strong>XXXV<\/strong> e dai foodhacker di <strong>Rural Hack,<\/strong> indaga e celebra i legami tra cibo e musica. Obiettivo della manifestazione \u00e8 quello di elevare il cibo a fattore culturale attraverso l\u2019incontro con i produttori e le biodiversit\u00e0 e la musica come strumento di aggregazione. Due canali che confluiscono insieme per diffondere stili di vita economicamente, socialmente ed ambientalmente sostenibili. Grandi partner impreziosiscono questa quarta edizione tra i quali spiccano <strong>Sky Arte, Il Mattino, Slow Food Campania, SENTIREASCOLTARE<\/strong>, <strong>Funky Tomato, Maker Faire e la Chiesta Pastafariana Italiana.<\/strong><\/p>\n<p>Ospiti d\u2019eccezione della giornata saranno lo chef lucano<strong> Federico Valicenti <\/strong>e la sua<strong> cibosofia<\/strong>, e l\u2019attesissimo set di chiusura del produttore londinese<strong> Adrian Sherwood <\/strong><\/p>\n<p><strong>IL CONCEPT<\/strong> \u2013 Foodstock \u00e8 la celebrazione del legame rituale tra cibo e musica, nato secoli fa e che oggi prova a creare una nuova semantica attraverso nuovi linguaggi musicali e la riscoperta del valore identitario della produzione alimentare. Un\u2019esperienza di aggregazione e di riappropriazione dell\u2019immaginario collettivo, ispirata alla convivialit\u00e0 mediterranea e allo spirito che port\u00f2 migliaia di ragazzi a Woodstock nel 1969. Un\u2019opportunit\u00e0 di gustare prodotti a chilometro zero e piatti della tradizione contadina in un contesto di impareggiabile bellezza, tra i Monti Picentini e il golfo di Salerno.<\/p>\n<p><strong>LA GIORNATA<\/strong> \u2013 Non solo musica sul palco ma un\u2019intera giornata ricca di workshop organizzati dal team di Rural Hack che ospiter\u00e0 alcune esperienze innovative legate al mondo del food e della rural social innovation, con cui dialogare e reimmaginare il futuro dell\u2019alimentazione mettendo al centro la produzione e la sostenibilit\u00e0 economica ed ambientale delle aziende produttrici. Sul palco convivranno per l\u2019intero festival tutte le attrezzature musicali insieme a tutto quello che serve per cucinare. Biodiversit\u00e0 alimentare e musicale in un ventaglio ampio di generi che vanno dal sound etno mediterraneo alla musica elettronica. L\u2019evento, che partir\u00e0 dalle 10 del mattino del 9 luglio e continuer\u00e0 fino a tarda notte, sar\u00e0 infatti condotto da due figure storiche del cibo e della radiofonia italiana: <strong>Salvatore Denaro<\/strong>, il famoso chef contadino che cuciner\u00e0 preziosi manicaretti sul palco con i prodotti locali; <strong>Tony MrTime Ponticiello<\/strong>, fondatore di una delle prime tre radio pirata italiane, Radio Napoli Prima, testimone del famoso festival di Woodstock che sar\u00e0 il \u201csound selector\u201d della giornata. Per testimoniare la continuit\u00e0 storica della creativit\u00e0 attraverso i nuovi mezzi di espressione ci saranno <strong>Carla Paglioli<\/strong>, attrice\/performer e youtuber, e <strong>Mini Popa<\/strong>, cantante visionaria che ha conquistato il pubblico televisivo ed popolo del web con la sua genialit\u00e0 dopo alcune apparizioni surreali nel talent show X-Factor.<\/p>\n<p><strong>CIBO<\/strong> \u2013 Guest star della giornata sar\u00e0 il cibosofo <strong>Federico Valicenti<\/strong>, lo chef lucano che a Terranova sul Pollino ha costruito un vero e proprio concetto filosofico legato alla cucina dei suoi territori. \u201cIl cibo deve raccontare il territorio e la sua cultura\u201d \u00e8 il succo della cibosofia dello chef Valicenti, non a caso scelto anche come giudice ospite nella semifinale della terza stagione di Master Chef Italia. Durante la giornata non mancheranno i momenti di riflessione su aspetti etici, come la provocazione contro gli sprechi alimentari <strong>Disco fruit<\/strong>, una performance a cura dei <strong>Giovani di Slow Food Campania<\/strong>\u00a0che raccoglieranno tutta la frutta invendibile dalle frutterie locali e realizzeranno a tempo di musica cocktail e macedonie, e <strong>Crock&#8217;n&#8217;roll<\/strong> assieme a <strong>Tongue Records dj set<\/strong>. Molto attesa anche la presenza di <strong>Funky Tomato<\/strong> a base di salsa di pomodoro prodotta insieme a giovani contadini resistenti italiani e immigrati affrancati dalla schiavit\u00f9 del caporalato. Sar\u00e0 presente anche la chef africana <strong>Yacine Ndioungue<\/strong> che preparer\u00e0 il Cous Cous con la semola di grani duri da antiche variet\u00e0 di sementi del Cilento. Al mattino ci sar\u00e0 anche un foodlab dedicato ai pi\u00f9 piccoli.<\/p>\n<p><strong>MUSICA<\/strong> \u2013 Vera ciliegina sulla torta del FoodStock sar\u00e0 <strong>Adrian Sherwood<\/strong>, produttore discografico e beatmaker britannico particolarmente conosciuto per il suo lavoro sulla musica dub e per i remix di artisti come Coldcut, Depeche Mode, The Woodentops, Primal Scream, Pop Will Eat Itself, Sin\u00e9ad O&#8217;Connor, e Skinny Puppy, che chiuder\u00e0 l\u2019evento a notte fonda. Il resto della programmazione musicale prevede una selezione estremamente eterogenea fin dalle 10 del mattino. Dall\u2019elettronica pop di <strong>BIRTHH <\/strong>all\u2019universo musicale di <strong>Amerigo Verardi<\/strong>, dalle sonorit\u00e0 funk e danzerecce di <strong>Bruno Belissimo<\/strong> passando per l\u2019energia contagiosa di <strong>Marcello Colasurdo<\/strong>. E ancora: i i <strong>Mexico86, <\/strong>freschi di contratto discografico con la storica etichetta piemontese<strong> I.N.R.I<\/strong>; i <strong>Coma Berenices,<\/strong> vincitori del premio qualit\u00e0 del contest ufficiale del Campania ECO Festival, progetto che anche quest\u2019anno sar\u00e0 nostro partner; la fusione tra Nord Africa e Balcani dei <strong>Fanfara Station<\/strong>; le ricercatissime sonorit\u00e0 di <strong>Al-Maranca and the Round Coloured Note<\/strong>; <strong>Il Russo<\/strong>; <strong>Max Maffia &amp; The Empty Daybox<\/strong>; i visual di <strong>M.lab <\/strong>.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2017\/06\/19260263_1910955522458129_100069331946113132_n.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-12671\" src=\"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2017\/06\/19260263_1910955522458129_100069331946113132_n.jpg\" alt=\"\" width=\"960\" height=\"497\" srcset=\"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2017\/06\/19260263_1910955522458129_100069331946113132_n.jpg 960w, http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2017\/06\/19260263_1910955522458129_100069331946113132_n-300x155.jpg 300w, http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2017\/06\/19260263_1910955522458129_100069331946113132_n-768x398.jpg 768w, http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2017\/06\/19260263_1910955522458129_100069331946113132_n-600x311.jpg 600w, http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2017\/06\/19260263_1910955522458129_100069331946113132_n-350x181.jpg 350w, http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2017\/06\/19260263_1910955522458129_100069331946113132_n-500x259.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2017\/06\/Senza-titolo1.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-12670\" src=\"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2017\/06\/Senza-titolo1.png\" alt=\"\" width=\"482\" height=\"184\" srcset=\"http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2017\/06\/Senza-titolo1.png 482w, http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2017\/06\/Senza-titolo1-300x115.png 300w, http:\/\/www.slowfood.it\/campania\/wp-content\/uploads\/sites\/13\/2017\/06\/Senza-titolo1-350x134.png 350w\" sizes=\"auto, (max-width: 482px) 100vw, 482px\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Domenica 9 luglio, a partire dalle 10,00 presso la Residenza Rurale \u201cL\u2019Incartata\u201d di Calvanico, in provincia di Salerno, torna l\u2019appuntamento con Foodstock. 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