Sabato 27 luglio p.v. alle ore 18,30 presso il Lido dal Pincio in Piazzale dei Rocchi a Santa Maria di Castellabate – loc. Lago, arriva la vera gastronomia sotto l’ombrellone con l’appuntamento “Tipici da spiaggia”.
L’iniziativa, patrocinata dal Ministero delle Politiche Agricole Alimentari, Forestali e del Turismo, mira a portare negli stabilimenti balneari la cultura dei prodotti enogastronomici di qualità, promossa da SIB – Sindacato Italiano Balneari, con il sostegno di Slow Food Italia.
“Abbiamo accolto con entusiasmo, come Lido dal Pincio ma soprattutto come Sindacato Italiano Balneari, l’innovativa proposta dalla vulcanica Assunta Niglio, esperta nel settore” dichiara Natalino Russo, presidente Cilento Balneare e Rappresentante SIB-Confcommercio, che aggiunge “per la prima volta in assoluto conosceremo, in riva al mare, alcune eccellenze del nostro territorio. L’inizio di un percorso, insieme a Slow Food Gelbison, per la promozione non solo del mare ma anche del cibo di qualità”.
“Sono felicissima di promuovere proprio a Castellabate, la mia terra, un modello replicabile di come mettere insieme piccole produzioni e turismo e creare così le condizioni perché tutti ne traggano vantaggio: produttori, turisti e anche il territorio stesso, che ha modo di raccontarsi attraverso chi lo vive” dichiara Assunta Niglio in qualità di referente della Condotta Gelbison che insieme al collega Vito D’Amato presenterà alcuni produttori cilentani. Nello specifico, saranno presenti all’iniziativa:
- Giovanna Voria, Agriturismo Corbella, per il cece di Cicerale Presìdio Slow Food e la Dieta Mediterranea;
- Alferio Romito, Il Colle del Corsicano, con le vie del vino di Punta Licosa (Patrinus e Licosa);
- Azienda Agrituristica Salella, con l’oliva salella ammaccata del Cilento, Presìdio Slow Food;
- Rosalba Russo e la triglia rossa di Licosa;
- Donatella Marino e le alici di menaica, Presìdio Slow Food;
- Agriturismo I Moresani, cacioricotta del Cilento Presìdio Slow Food.