Slow Food Napoli è fra i soci fondatori dell’associazione “Il gusto buono di Napoli”.
A Napoli l’evoluzione della gastronomia si è intrecciata con l’affermarsi della grandi manifatture ceramiche, la cui originalità si deve anche alle produzioni destinate al servizio di pietanze e bevande, ai convivi ed alle celebrazioni di ricorrenze religiose o laiche.
Il progetto de “il gusto buono di Napoli”, vuole recuperare la dimensione del mangiare bene, inteso come un tutt’uno di degustazione secondo le ricette tradizionali napoletane, di ammirazione delle tavole imbandite e di godimento della conversazione.
L’appuntamento di presentazione si svolgerà Venerdì 24 febbraio alle ore 20,00 presso il ristorante Umberto.
Nella locandina le informazioni sull’evento.
