Slow Food Benevento da appuntamento per lo Slow Food Day in Piazza Federico Torre (adiacente la chiesa di S. Bartolomeo al C.so Garibaldi).
Il tema scelto è “Voler bene alla Terra”, che da sempre segna in modo sensibile la nostra attività.
Programma della giornata:
ore 18,00: apertura del mercatino contadino con assaggi di e prodotti genuini della nostra terra;
a seguire:
L’olio extravergine italiano
• banco di assaggio con la partecipazione dei produttori
• Laboratorio del Gusto sull’olio extravergine
• presentazione del corso Master of Food sull’Olio,
• merenda per le famiglie con pane e olio
Per fare Slow Food… ci vuole un seme
• scambio di semi, coinvolgendo i contadini locali,
Dimostrazioni pratiche di biodiversità “Il Pane”,
• spaccio lievito madre
Punto informativo, tesseramento Slow Food. In occasione dello Slow Fod Day a tutti i soci che si iscriveranno o rinnoveranno riceveranno una bustina di semi.
Per info info@slowfoodbenevento.it tel. 3357288691