Questa settimana di calda estate siete tutti invitati nel festeggiare e degustare i sapori e i profumi dell’agro aversano atellano presso il centro commerciale Jambo di Trentola Ducenta.
Slow Food Agro Aversano Atellano sarà infatti presenti tutte le sere a partire dalle ore 20,00 con uno stand nell’ambito del Summer Fest da lunedì 29 Luglio a Domenica 4 Agosto.
Un appuntamento da non perdere che metterà insieme la buona musica (tanti cantanti di fama nazionale in programma) e le tante, diverse, molteplici energie della Comunità del Territorio Aversano.
Ad ogni concerto i produttori di eccellenze aversane insieme a cuochi e ristoratori del circuito Slow Food proporranno piatti tipici e gustosi della tradizione.
Il percorso enogastronomico presenterà ad un pubblico sempre più vasto la biodiversità agroalimentare del nostro territorio aversano, per sottolineare (e preservare) l’importanza di un’identità agricola strettamente legata alla storia ed allo sviluppo del luogo di appartenenza.
La condotta Slow food Agro Aversano Atellano in collaborazione con i produttori del Presidio Slow Food dell’alberata aversana e le aziende e ristoratori presenti presso lo Stand Slow Food nell’ambito del Summer Fest saranno lieti di omaggiare il proprio menù della serata al fine di promuovere una campagna tesseramento rivolta ai nuovi tesserati slow food di condotta agro aversano atellano o semplicemente chi vorrà rinnovare la propria adesione alla condotta.
Non mancheranno tra le pietanze della tradizione locale presso il nostro angolo Osteria: pasta e fagioli, pasta e patate, parmigiana di melanzana napoletana, dolci della tradizione, babà, polacca aversana, altro e soprattutto non mancherà la nostra eccellenza del territorio, il vino Asprinio di Aversa ottenuto da Alberate Aversane, il vitigno più alto al mondo.