Sabato 25 febbraio dalle ore 10,30 al Caffè dell’Orto di Casa Betania (Benevento, via Marco da Benevento) la biodiversità “si baratta”. Slow Food Benevento e la Cooperativa Lentamente ci aspettano infatti alla libera festa del libero scambio di semi autoprodotti, in occasione dell’inaugurazione della dispensa dei semi di comunità.
La giornata è dedicata allo scambio di semi, piante, piantine, talee e bulbi da giardino e da orto, marze di fruttiferi, innesti per la frutta e lieviti di casa e ha l’obiettivo di promuovere la biodiversità in agricoltura nonché l’autoproduzione di semi e la costituzione della “Dispensa dei semi di Comunità”.
Questo il programma:
ore 10,30 – Apertura del “ Mercatino della Terra Sannita”
ore 11,00 – Inaugurazione della “ Dispensa dei Semi di Comunità” e avvio del libero scambio di semi autoprodotti e spaccio lievito madre
ore 12,30 – Tavola rotonda: “ Tutto il cibo del mondo inizia da un Seme”.
ore 13,30 – Tutti a tavola! Pizza dell’orto e zuppa di legumi (su prenotazione, è previsto un contributo di € 10,00)
Regola per partecipare alla festa del libero scambio di semi autoprodotti:
– Cosa Scambiare: quanto portato in scambio sia di propria produzione, senza alcun utilizzo di chimica di sintesi; corredare il materiale scambiato con informazioni utili alla sua conoscenza. per indirizzare al primo utilizzo e per la costituzione della “ Dispensa dei semi di Comunità”
– Quantità da scambiare: le quantità di ciò che si scambia devono essere ridotte:
– Pubblico dominio: il materiale scambiato e utilizzato per la costituzione della “ Dispensa dei semi di Comunità” non è soggetto ad alcun tipo di proprietà intellettuale in quanto di pubblico dominio. non si tratta cioè di varietà iscritte ai cataloghi commerciali e tanto la sua riproduzione quanto il suo scambio in modiche quantità non può in alcun modo essere considerato atto commerciale ma piuttosto un diritto universale esercitato dalle comunità
Per info e prenotazioni: info@slowfoodbenevento.it – 33567288691
