In collaborazione con Slow Food Matese e il Progetto dell’Alleanza Slow Food dei Cuochi e dei Pizzaioli della Campania e della Basilicata, giovedì 28 giugno il Ristorante -Pizzeria Civico 69 di Alife (CE) propone una serata con i pizzaioli Antonio Rao e Angelo Del Toro per coniugare prodotti di Presìdio ed eccellenze del territorio.
Saranno presenti: Antonietta Melillo con la cipolla di Alife e la farina del grano Autonomia, Vincenzo Egizio con l’antico pomodoro di Napoli e la papaccella Napoletana, Domenico Barbiero con l’oliva Caiazzana da mensa e Mario Cipriano con le birre Karma.
Consigliatissima la prenotazione.
