Il Consiglio Nazionale è l’organo di direzione politica dell’Associazione. È composto da un massimo di 80 membri, oltre a un massimo di 20 supplenti, in rappresentanza dei soci, secondo le modalità individuate dal regolamento congressuale. I componenti del Comitato Esecutivo, il Presidente dell’Associazione internazionale Slow Food e il Presidente Onorario (o i Presidenti Onorari) sono membri del Consiglio Nazionale. Il Presidente del Collegio dei Garanti, il Presidente del Collegio Sindacale, il Rettore dell’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, il Presidente della Fondazione Slow Food per la Biodiversità Onlus, il coordinatore nazionale dello Slow Food Youth Network e i dirigenti delle principali aree di lavoro di Slow Food Italia presso la sede nazionale (e delle sue società collegate) sono invitati permanenti.

È convocato dal Presidente o, su richiesta di almeno un terzo dei suoi membri, mediante scritto contenente l’indicazione dell’ordine del giorno da inviarsi anche per via telematica o con qualsiasi altro mezzo utile, purché ne sia assicurata la ricezione con preavviso di almeno 7 giorni; in casi di motivata urgenza il preavviso può essere di un solo giorno. Qualora necessario può riunirsi e deliberare in conferenza video o telefonica o con qualsiasi altro mezzo utile, purché tutti i suoi membri abbiano la possibilità di intervento alla discussione ed alla deliberazione. Delibera a maggioranza semplice dei presenti per la gestione ordinaria e con la maggioranza dei tre quarti dei membri per la gestione straordinaria. In caso di parità, nelle deliberazioni di gestione ordinaria prevale il voto del Presidente.

Si riunisce almeno due volte l’anno.

Il Consiglio Nazionale ha il compito, per la gestione ordinaria, di:

a) definire le scelte e le linee strategiche dell’Associazione;

b) individuare i temi di grandi campagne nazionali;

c) deliberare gli statuti delle Condotte e delle Associazioni Regionali;

d) stabilire norme e approvare i regolamenti per la convocazione del Congresso Nazionale, Regionali e di Condotta e licenziare i materiali congressuali;

e) convocare, qualora necessario, il Congresso Nazionale straordinario;

f) discutere e approvare il programma annuale e il bilancio preventivo;

g) approvare annualmente, entro sei mesi dalla chiusura dell’esercizio, il bilancio consuntivo, redatto dal Comitato Esecutivo;

h) sostituire i suoi membri decaduti o dimissionari, individuandoli tra i supplenti, rispettando il principio della rappresentanza territoriale;

i) fissare le quote associative e i servizi ai soci;

j) nominare e revocare tra i propri membri, su proposta del Presidente Nazionale, il Tesoriere cui è affidata la supervisione sul sistema dei controlli interni ed in particolare nell’ambito delle funzioni di controllo sulla gestione dei rischi dell’Associazione e degli eventuali Enti collegati;

k) su istanza del Comitato Esecutivo, disporre, in caso di grave violazione delle norme statutarie, la decadenza immediata dell’organo territoriale o regionale responsabile della violazione e inviare un commissario straordinario. In presenza di comprovati requisiti di urgenza, il provvedimento potrà essere assunto dal Comitato Esecutivo a maggioranza assoluta dei propri componenti e, successivamente, dovrà essere ratificato, con apposita delibera, nella prima riunione utile del Consiglio Nazionale;

l) approvare il regolamento di giurisdizione interna e di funzionamento del Collegio dei Garanti;

m) approvare il regolamento di funzionamento della Conferenza delle Regioni; n) approvare il Codice Etico.

Il Consiglio Nazionale ha il compito, per la gestione straordinaria, di:

a) acquistare e cedere beni immobili;

b) accettare eredità e lasciti testamentari.

Componenti

Presidente Onorario

Carlo Petrini

Presidente Onorario

Roberto Burdese

Consigliere Nazionale

Gaetano Pascale

Consigliere Nazionale

Daniele Buttignol

Consigliere Nazionale

Francesca Rocchi

Consigliere Nazionale

Lorenzo Berlendis

Consigliere Nazionale

Sonia Chellini

Consigliere Nazionale

Cinzia Scaffidi

Consigliere Nazionale

Gabriella Chiusano

Consigliere Nazionale

Franco Fassio

Consigliere Nazionale

Marlena Buscemi

Consigliere Nazionale

Ludovico Roccatello

Consigliere Nazionale

Gianpaolo Barrani

Consigliere Nazionale

Sergio Tron

Consigliere Nazionale

Denise Eccher

Consigliere Nazionale

Massimiliano Plett

Consigliere Nazionale

Marco Minetto

Consigliere Nazionale

Massimo Bernacchini

Consigliere Nazionale

Marco Egidio Del Pistoia

Consigliere Nazionale

Raffaella Grana

Consigliere Nazionale

Barbara Nappini

Consigliere Nazionale

Enrica Agosti

Consigliere Nazionale

Francesco Amonti

Consigliere Nazionale

Paolo Bolzacchini

Consigliere Nazionale

Riccardo Geminati

Consigliere Nazionale

Carmelita Trentini

Consigliere Nazionale

Letizia Bonamigo

Consigliere Nazionale

Rachele Lodi

Consigliere Nazionale

Mauro Pasquali

Consigliere Nazionale

Attilio Saggiorato

Consigliere Nazionale

Massimo Bergamo

Consigliere Nazionale

Eliodoro D’Orazio

Consigliere Nazionale

Sergio Consigli

Consigliere Nazionale

Stefano Asaro

Consigliere Nazionale

Barbara Bonomi

Consigliere Nazionale

Roberto Muzi

Consigliere Nazionale

Tommaso Iacoacci

Consigliere Nazionale

Raffaela Donati

Consigliere Nazionale

Gabriele Locatelli

Consigliere Nazionale

Claudia Piva

Consigliere Nazionale

Francesco Biasi

Consigliere Nazionale

Antonio Del Vecchio

Consigliere Nazionale

Marcello Longo

Consigliere Nazionale

Lucio Napodano

Consigliere Nazionale

Giuseppe Orefice

Consigliere Nazionale

Bruno Sodano

Consigliere Nazionale

Valerio Viglianti

Consigliere Nazionale

Nicola Fiorita

Consigliere Nazionale

Rosario Gugliotta

Consigliere Nazionale

Stefania Mancini Alaimo

Consigliere Nazionale

Francesco Sottile

Consigliere Nazionale

Antonio Cherchi

Consigliere Nazionale

Laura Ciacci

Consigliere Nazionale

Silvio Greco

Consigliere Nazionale

Francesco Mele

Consigliere Nazionale

Daniela Rubino

COLLEGIO SINDACALE

Membro Collegio Sindacale

Gian Luigi Brun

Membro Collegio Sindacale

Francesco Cappello   Presidente

Membro Collegio Sindacale

Vittorio Molinari

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