Slow Food Italia – Sito Ufficiale

Slow Food è una associazione internazionale non profit impegnata a ridare valore al cibo, nel rispetto di chi produce, in armonia con ambiente ed ecosistemi, grazie ai saperi di cui sono custodi territori e tradizioni locali

Il minuto di Carlo Petrini su Tv2000

Si calcola già che vi siano due miliardi di euro di danni legati alla siccità di questi giorni e alla primavera straordinariamente calda.

«È giunto il momento che tutti insieme diventiamo responsabili e ci rendiamo conto non solo che questo cambiamento climatico esiste, ma che dobbiamo mettere in atto comportamenti virtuosi per fermare questo disastro».

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