Al mercato: ancora per una settimana, approfittate della tempesta perfetta

Continuiamo a consigliarvi quei prodotti che hanno vissuto una sorta di ‘‘tempesta perfetta’’ grazie a un’esplosione contemporanea di maturazione in tutta Italia e che dunque costano pochissimo. Meloni, ma anche cocomeri, fagiolini e pomodori cuore di bue per ancora una settimana almeno manterranno prezzi stracciati. Approfittatene ora e ve lo diciamo spassionatamente: la prossima settimana costeranno molto di più e all’improvviso, raggiungendo quote elevatissime. ‘‘L’invasione’’ di questi giorni avrà, infatti, effetto contrario con scarsità di prodotto. Segnaliamo poi un innalzamento dei prezzi delle insalate, dovuto alle frequenti grandinate.

La novità è che sono arrivate finalmente le pere nostrane (coscia, morettine, santa maria), sfiziose e abbordabili tra un euro e cinquanta e due euro e cinquanta al chilo. Quelle che avete mangiato fin’ora, da due mesi a questa parte – se le avete mangiate -, erano infatti classici prodotti di ‘‘controstagione’’, provenienti da altri continenti a latitudini opposte alle nostre.

 

 

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