Cosa è Slow Food?

Il Congresso Nazionale è il momento più alto della vita associativa di Slow Food Italia. Si tiene ogni quattro anni e, oltre ad essere il luogo di elezione del Presidente e degli organismi dirigenti, è, con la revisione dello Statuto, l’appuntamento per disegnare e individuare le strategie associative e del Movimento per il futuro.


Guarda i video degli interventi su questa pagina.

Guarda le gallerie fotografiche e la sintesi di alcuni interventi, a cura di eventoLive.it



Clicca sulle voci sottostanti per scaricare e leggere i documenti in formato.pdf Documento congressuale approvato all'unanimità dai delegati (clicca sull'immagine):

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Relazione di apertura di Roberto Burdese, Presidente di Slow Food Italia

Manifesto dell'educazione secondo Slow Food, approvato dal congresso

Statuto di Slow Food Italia approvato dal Congresso

Documento sugli Istituti Alberghieri

Regolamento Congressuale (Approvato dal Consiglio dei Governatori di Slow Food Italia, novembre 2009)

Scarica il documento Le eccellenze dei Colli Euganei, del Consorzio Tutela Vini DOC dei Colli Euganei