Slow Food Italia – Sito Ufficiale

Slow Food è una associazione internazionale non profit impegnata a ridare valore al cibo, nel rispetto di chi produce, in armonia con ambiente ed ecosistemi, grazie ai saperi di cui sono custodi territori e tradizioni locali

Ogni venerdì alle 20,30 durante Tg2000 su Tv2000 va in onda l’approfondimento di Carlo Petrini su un tema di attualità. L’ultimo intervento (che pubblichiamo in attesa di quello di venerdì 27) ha avuto come focus il prossimo G7 che verrà ospitato dall’Italia, il quale dovrebbe essere un momento importante di confronto su politiche comuni e strategie future. Petrini si domanda perché l’unico criterio scelto per entrare nel gruppo sia solo quello dell’economico.

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