Slow Food Italia – Sito Ufficiale

Slow Food è una associazione internazionale non profit impegnata a ridare valore al cibo, nel rispetto di chi produce, in armonia con ambiente ed ecosistemi, grazie ai saperi di cui sono custodi territori e tradizioni locali

Petrini: «Grano al prezzo di 30 anni fa, dobbiamo pretendere etichettatura d’origine»

«Il prezzo del grano che si paga agli agricoltori è inferiore a quello che si pagava trent’anni fa. Il nostro Paese è invaso dal grano estero a prezzi bassi e qualità inferiori»

 

 

 

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