Un inventario della migliore produzione alimentare italiana, con tutte le informazioni per acquistare direttamente dagli artigiani e dai contadini più affidabili e più attenti alla qualità e all’ambiente. È la nuova edizione, completamente ripensata...

Nel 20esimo anniversario di Slow Food, si sono tenuti eventi in tutto il mondo per il Terra Madre Day. Più di 1000 eventi all'insegna del “mangiare locale” e della produzione alimentare sostenibile si sono tenuti il 10 dicembre per celebrare i 20...

Dal 4 al 12 dicembre due produttori del Presidio del vino in anfora georgiano hanno partecipato a “Vignaioli & Vignerons”, la manifestazione di Slow Food dedicata al mondo della vite e del vino, che si è svolta in Toscana. ...

Slow Food Editore vi augura una buona fine 2009 e un buon inizio 2010 così, con una delle sette "Riflessioni sulla terra" tratta dall'ultimo numero della rivista "Slowfood". L'autore è Carlo Petrini, l'argomento l'accesso a un cibo buono, pulito e giusto. Auguri. ...