Slow Food Italia – Sito Ufficiale

Slow Food è una associazione internazionale non profit impegnata a ridare valore al cibo, nel rispetto di chi produce, in armonia con ambiente ed ecosistemi, grazie ai saperi di cui sono custodi territori e tradizioni locali

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PETRINI: «EDUCAZIONE E APERTURA AL MONDO PER UN’ALLEANZA CON LE NUOVE GENERAZIONI»

Presentata l’ottava edizione di Slow Fish, a Genova dal 18 al 21 maggio 2017

Torna la festa pensata per tutti coloro che vogliono saperne di più sul consumo di pesce, sui suoi effetti sulla salute e sull’impatto della pesca sugli ecosistemi marini. Un evento internazionale che coniuga il piacere della convivialità alla conoscenza scientifica, l’educazione al gusto e l’impegno per la tutela della biodiversità.

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