Slow Food
Sostienici e Associati
Tessere e vantaggi Promozioni per i soci Occasioni per i soci Convenzioni per i soci Condotte italiane
Per mangiarti meglio Orti scolastici Tessera SlowKids Tessera giovani Slow Food Rete Giovane
Mense collettive Corsi di formazione Consulenze Pubblicazioni personalizzate Partecipazione a eventi e manifestazioni
Università di Scienze Gastronomiche
Sostieni Slow Food Associati a Slow Food
Nuova campagna associativa Slow Food
Salone Internazionale del Gusto e Terra Madre

Ultima ora

01/09/2014 | Quante volte davanti al banco del bio al mercato ci siamo fermati a chiederci «Sarà vero?». Bene,...

29/08/2014 | Scandicci - Sabato 30 e domenica 31 agostoTappa a Scandicci per Slow Folk al Parco dell’Acciaiolo....

28/08/2014 | “Indian version for Indian needs”. Così è descritta l’iniziativa sulla pagina Facebook che a 24 ore...

27/08/2014 | È finito il tempo dei Gas (Gruppi d’acquisto solidali). Tranquilli non sono tramontati, ma stanno...

26/08/2014 | Proviamo a guardarci attorno quando facciamo la spesa. Tra gli antichi scaffali notiamo la comparsa...

25/08/2014 | Dal 2011 al 2013, in Italia, la superficie degli orti urbani è triplicata.. Erano 1,1 milioni di...

22/08/2014 | L'estate sta... iniziando!  Ecco tutti gli appuntamenti escogitati dalle nostre Condotte. Questo...

Consigli per gli acquisti

Da sempre condividiamo con lui l’impegno nella sensibilizzazione delle coscienze contro ogni forma di criminalità. Nessuna intimidazione può arginare il messaggio di legalità di cui Don Luigi e Libera sono portatori e che ci vede con convinzione al loro fianco

 

Fondazione Slow Food

In occasione dei 50 anni di gestione familiare dell'azienda, Gobino ha deciso di stringere un'alleanza con i Presìdi Slow Food

     

Slow Wine

Questa domanda ce la siamo fatta leggendo la Repubblica e in particolare un articolo dedicato alla “guerra” tra zucchero e mosto concentrato...

 

Libera contro le mafie

Da sempre condividiamo con lui l’impegno nella sensibilizzazione delle coscienze contro ogni forma di criminalità. Nessuna intimidazione può arginare il messaggio di legalità di cui Don Luigi e Libera sono portatori e che ci vede con convinzione al loro fianco

Newsletter

email:
Privacy

I GRANDI TEMI

L'econnivoro - Manuale di resistenza alimentare

Ultima ora: L'econnivoro - Manuale di resistenza alimentare

Non è facile cambiare le proprie abitudini alimentari: tradizione, cultura, gusto, qualche volta anche la pigrizia interviene a condizionare le nostre scelte. Inoltre, sappiamo che possa essere fastidioso sentirsi dire che cosa si dovrebbe mangiare e cosa no. Crediamo però che invitare alla riflessione, informare e porre qualche domanda su che cosa ci sia dietro il cibo che mangiamo sia più che lecito. Come noi la pensa Massimo Andreuccioli che con L’Econnivoro - Manuale di resistenza alimentare (Ultra, Roma 2014) ci propone un nuovo tipo di Homo Cibans, la cui dieta non prevede restrizioni o rinunce, ma riflessione e attenzione e un pizzico di sensibilità in più. «Un nuovo soggetto...

Usa: la risposta di Slow Food al mito della mela Ogm

Ultima ora: Usa: la risposta di Slow Food al mito della mela Ogm

Gli Stati Uniti e il Canada si preparano ad approvare la Granny Smith e la Golden Delicious nella loro versione geneticamente modificata,...

Il prezzo basso non vuol dire costi bassi

Ultima ora: Il prezzo basso non vuol dire costi bassi

Nel Paese della mucca pazza, che solo un anno fa ha deciso di introdurre le etichette a utilizzando i colori verde, giallo e rosso per...

Slow Food - C.F. 91008360041 - All rights reserved - Powered by Blulab - Connectivity by BBBell